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Leeの戯言
L'amour est toujours devant vous.〜愛はいつもあなたの前に〜

書庫Foods

お料理あれこれ

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先日のオットのバイクレース(耐久選手権)のお献立



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稲荷寿司と散らし寿司

紅ショウガは義母のお手製



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モンブラン・オー・マロン

丹波栗のマロンペースト(自家製)で



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カトルカール・オー・マロン

もちろん 栗の渋皮煮も自家製だぴょーん♡



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レースの一週間前からオットが減量に入り

毎日ボール一杯のサラダが主食 (草食動物並み・・・笑)

これはレース後の晩ごはんで 晴れて肉解禁

でも鶏ハム (超へるすぃ〜:笑)



ちなみに 昨日の晩ごはんは

「白菜とツナと煮込みちくわの煮物」だった・・・という

未だ菜食主義から脱却していないお献立 (笑)



でも今日は仕事から帰宅後 さくっとチーズスフレを焼き

ストーブで豚バラ肉のチャーシューを煮込みちぅ (こってり♡)

五香粉(ウーシャンフェン)の香りが部屋中に漂ってます

( ̄¬ ̄*)ジュルリ・・・

.


  • 顔アイコン

    稲荷寿司 うまそぉ こんこん(笑)^^ <(_ _)>

    den

    2014/10/28(火) 午後 11:28

  • でん:稲荷寿司、好きなんや。
    稲荷揚げは昔、関東は四角、関西は三角が主流だったんよね。
    わたしの実家もオットの実家も三角の稲荷だった。
    あれ、キツネの耳に見立ててるんやて。←聞きかじり(笑)
    でも今は四角が多いかな。市販品も四角やわ。

    Lee

    2014/10/29(水) 午前 0:48

  • アバター

    うん、昔、いなり寿司のあぶらげは三角やった!
    今日、デパートで栗のペーストの缶詰見たわ。
    メッチャ高かった。もちろん、買いませんけど〜〜。

    清しょうこ納言

    2014/11/1(土) 午前 1:29

  • しょうこさん:でしょう?昔は三角だったよね。
    缶詰のマロンペースト、この季節以外に食べたくなった時には重宝しますが、如何せんお値段が…(手が出ない:笑)手軽で便利なんだけどなー。

    Lee

    2014/11/1(土) 午前 1:50

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