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雨でお花見に行けなかったので
桜餅を作って おうちで桜ざんまい♡
そしてやっぱり イチゴジャム
まだまだナンボでも作りまっせーーー！ （ﾄﾞﾝﾀﾞｹｰｰｰ！）
ジャムだけじゃなくて
ちょっとゆるめのコンポートなんかも作ります
チーズケーキやヨーグルトには
糖度を下げて作ったコンポートのほうがイィのだー♡
そういえば先日
うちの顧客の料理人さんが
「三宝柑でマーマレード作ったら美味しかった」
と教えてくださったので 今度チャレンジするつもり
代わりに
「日向夏のマーマレードでケーキを作ると絶品だった♡」
ということを教えてあげました
何屋やねん・・・（笑）
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もうそろそろイチゴも終わり頃だと、昨日行った産直ショップで言われました。私もイチゴジャムを作りたいのに、今年は、超立派なイチゴしか見かけなくて･････。縁がないかも。とうとう、ストーブも要らなくなりそうだし････。今週末には、是非手に入れねば！イチゴを生で食べられないだけに、コンポートは、魅力的だわ。
2015/4/17(金) 午後 1:44
しょうこさん:産直ではクズイチゴはあまり売ってないのでは？激安スーパーなどのほうが二等品のクズイチゴを置いてる可能性が高いかも。
2015/4/17(金) 午後 2:21