炭からダイアモンド

やっと目標に到達できました～グループ展～

Wed, 12 Oct 2016 22:09:27 +0900

このブログを始めてからの目標の一つだった、作品展示をする、が叶います。

なかなか時間がかかりましたが、実現したことを、書くのはうれしいものです。

ちょっとした偶然とか、あきらめない気持ちとか、いくつかの要因はありますが、大事なことは
それに向かって、進んでいくことではないかな。叶うことも今回のようにあるので、他の皆さんも、がんばってください。

がんばって、と言っては失礼云々、とかあるようですが、私の正直な気持ちです。

努力して、やりたかったことを、叶えていきましょう。

。。。という訳で、普段はあまりしない、公開の記事にします。

自分の家みたいなこのブログに、知らない人からの心無いコメントは嫌なので、コメント欄は閉じます。

恥ずかしくないですか～デザイン盗用問題～

Sat, 15 Aug 2015 22:11:50 +0900

飲料水会社の景品のトートバッグのうち、二つはアメリカのデザイナーの作品の盗用、
もう一つは、日本人の他の方のブログに載っていた写真の一部を使ったもの、
担当した漫画（？）雑誌の表紙は明らかに、他の人の作品を真似したもの、

それらを自分ではなく、自分のアシスタントのせいだといい、

そして東京オリンピックのエンブレムのデザインは、ベルギーやスペインのデザイナーの作品の一部の流用だと
本人たちが声を上げても、知らないの一点張り。

国を表すオリンピックにそんなことは必要ないでしょう。
才能があるなら、もっと別のデザインにしてもかまわないでしょう。

もうやめましょう、Ｓ氏。自分だけでなく、自分のデザインが代表している人達や国が
どういう風に他の国から見られるか、少しは考えたことがありますか。

何とか機

Wed, 03 Dec 2014 12:25:00 +0900

今朝　新聞でパスタ機というのの広告を見ました。
お蕎麦から、スパゲッティ。。。等色々作れるようです。材料をそれに入れると
ずるずると作られた麺が出てくる仕掛け。

それを見た時、私は、どんな人がこれを買うのか、売れるのかと思いました。
お蕎麦なら手打ち、パスタだって、一から作る、という方法があるのです。

その工程を全部機械がやって、作られてきた物の味は、失敗がないでしょうが、
何となく中途半端なんではないかなあ。

何でも手軽、手軽。。。って求めていくと、色々なことをそれと同時に失っていく。
パンを一から作れるようになって、そう思っています。
できるようになるまで、数年かかっていて、私でもできる作り方に出会ったことが
一番大きな勝因なのですが、便利なだけのパン焼き器は　何となく味気ないと
私は思います。

たまに、ならいいけれど、それなら早起きしても、きのうから仕込んでおいた生地を
自分で焼きたいのでした。

パスタも、道具はパスタマシーンのみで、こねや切りまでやってくれる機械には
私は興味がありません。それで作ったものと、手作りのと食べ比べしたいなあと思っています。

小さな西瓜

Sun, 03 Aug 2014 07:25:12 +0900

ひとりじめ、という種類だそうです。
本当に手のひらに乗る大きさで、２５０円だったので
買ってみました。

これから彫ってみます。
まったく何もしないより、少しでも練習した方がいいと
思って。それも旬の安い時期に。

日本に慣れてきたのか、その隣の１５００円の大きな西瓜を
見ても、高いと思わなくなりました。恐ろしや。

白いイチゴ・Ｗｈｉｔｅ　Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｉｅｓ

Wed, 05 Mar 2014 16:50:36 +0900

名前だけ聞いたら、なんだか美味しくないようなイメージでしたが、写真を見たら
考えが変わりました。特に赤いのと交互に並べると両方がひきたっていいですね。
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%99%BD%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%94&hl=ja&rlz=1T4SKPB_jaJP395JP395&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=QtYWU6WHM4vEkQXLzYHgDw&ved=0CEoQ7Ak&biw=1236&bih=586

九州の方で　一粒１００グラムにもなる種類を開発されたようです。四角い西瓜だけではなかった日本の実力、という気がします。

By just hearing its name, white strawberries do not sound appetizing at all. But when I see their images, especially next to red ones, my preconceived notions were shattered. How beautiful and precious they are!

I hope to taste them some day.
Kudos to Kyushu farmers who painstakingly improved this variety of strawberries so that they
look pretty and taste good, not to mention growing up to be 100 grams each.

舌が味を感じるしくみ～１９９０年以降の仮説から～

Mon, 21 Oct 2013 12:44:29 +0900

関連記事を書きました。

こちらへ。

http://blogs.yahoo.co.jp/oceana4002jp/53891854.html

舌が味を感じるしくみ～１９９０年以降の仮説～

Mon, 21 Oct 2013 12:38:04 +0900

こちらを参考にー＞

https://sites.google.com/site/coffeetambe/coffeescience/physiology/taste/principle

最新の知識を一定間隔でチェックしておくべきですね。
私は、昔の説が正しいと思っていました。甘さは舌の先で。。。等味を特に強く感じる部位が
ある、というものです。

台風にご用心

Mon, 16 Sep 2013 10:05:34 +0900

秋は台風のシーズンなんだそうな。

それにしてもこの雨と風。皆さんお気をつけてください。

天気予報で使われる言葉が尋常ではないので、この台風の規模の大きさを
感じた次第です。

私の所は、今は風が強く吹いています。

暑い。。。

Sat, 13 Jul 2013 05:55:07 +0900

言っても　涼しくならないんですが、口に出てしまう。

家のなかでも３０度を超すって　異常です。

体のために水分、塩分、糖分を摂りましょう。

かなりばてているので、週末ゆっくりして休息をします。
皆さんもお元気で。

ダッチオーブンを使ってみた～豆腐バーグ～

Sun, 02 Jun 2013 21:06:11 +0900

家にあって使ったことがなかったダッチオーブンを使ってお料理してみました。

手に持つとどっしりと思い、黒い鉄の楕円形の鍋で、ふた付です。
加熱して、火をとめてそのままにしておくと、真空状態のようになり、蒸し料理もできます。

作ったのは豆腐バーグ。
レシピ本には鶏肉のひき肉、とありましたが、なかったので豚のひき肉でやりました。
豆腐と、ネギ、にんにく、しょうがを入れ、塩コショウします。また大根おろしをのせ、片栗粉でとろみをつけるので、和風だと思います。

ハンバーグを成形したら、バターで両面を軽く焼きて、しょうゆベースの大根おろしのたれに
いれて、１５分焼き、１５分蒸します。

上に大根おろし、ポン酢、大場、海苔をのせていただきます。
おいしくできました。これは、色んな肉とソースでできると思いますので、これからも作っていきます。