chachaの独り言

食べたら走ろう、って思ってます・・・

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  本日は、たかぁ〜い肉を食べました。でも、いつもながら眠いので、また明日・・・ZZZ

本日は、Mクン紹介、Iさん推薦の黒毛和牛料理のお店一頭やに行って参りました。お二人以外に、M,Hちゃん、今回、お初のSさんの6人。お一人10,500円のしゃとーぶりあん網焼きコースです。

  自分、全然お肉に詳しくないので、この世にしゃとーぶりあんなる肉があることを、今日まで存じ上げておりませんでした。牛一頭分の重量に対して0.5%しか取れないんだって!

  コースは、「いわしのさんが焼き」(ちょっと味付けが濃い。薄味志向の自分にはもちろん、他メンも言っていたから、恐らく濃すぎる味付け)に始まり、「モロヘイヤのスープ」(これは普通に美味しかった。モロヘイヤはネバネバでの主張ぐらいで、普通にわかめスープのような味)「ゴーヤのサラダ」等々を平らげると、「待ってました!」のしゃとーぶりあんのご登場・・・ショック!!これが感想。感動を通り越し、ショックを受けました。旨過ぎです・・・脂っこさは全然ないのに、めちゃくちゃ柔らかくて甘い。粗塩で食べるとより一層うまい。しかも、予想以上に大きなステーキ状での登場なので、かなり、いや、相当に満足致しました。
  その後、「3種にぎり」(肉の大トロ、中トロ、赤身の握り。しゃとーぶりぶりを食べた後の登場は、かなり不利な状況かと思われますが、それでも充分に満足できる肉の柔らかさでした)、そしてデザート(数名、メロンの変わりにティラミスへの変更して貰いました)。

  いやはや、まだまだ、自分、世の中の旨いものを知らな過ぎますな。

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