マフィアの愛したトルタ･カプレーゼ

先日、Eテレの｢グレーテルのかまど｣でやっていた

トルタ･カプレーゼ

今年のバレンタインデーにはこれを作ろうと思っていました。

で、今日作ってみました。

とても簡単♪(レシピは｢グレーテルのかまど｣のHPに出ています)

本当は15cmの丸い型用のレシピでしたが家にはもっと大きいのしかなかったので家にあった紙のパウンドケーキ型で焼きました。

レモンジャムも｢グレーテルのかまど｣のレシピで作りました。

甘み無しの生クリームと添えて。

普通は粉砂糖をかけるのですが甘くなりそうなのでかけませんでした。

とってもしっとり美味しく出来ましたよ。

Ferrariさん、ナイス！ありがとうございます♪

[ヒカリゲンジ]

わっ、美味しそう・・・！？
そう云えば・・・
世間様はバレンタインデーだったんだネ・・・（笑）

カプレーゼというんですね 美味しそうです

グレーテルのかまど、楽しいですよね！
これは見逃した。
検索したら、グルテンフリーなんですね。
失敗から生まれたお菓子^_^
カプリ島のケーキ＝トルタ・カプレーゼ
南イタリアといったら、レモン🍋
カプリ島、シチリア島に想いが飛んで行くケーキですねー。
私もつくってみようと思います♪

ヒカリゲンジさん、はい、今年はチョコレートは買わずにこれにしました(^w^)
ナイス！ありがとうございます♪

蜂蜜の風さん、ナイス！ありがとうございます♪

まとさん、カプリ島から来ている名前のようです。
カプレーゼというとトマトとモッツァレラチーズのお料理の方がすぐに思い浮かんでしまいます。
ナイス！ありがとうございます♪

ちゃーりーさん、ナイス！ありがとうございます♪

メイさん、瀬戸康史君が優しい弟のグレーテル役でいいですよね(^^)
そうなんです、小麦粉を使わないんです。
ものすごく簡単で実はまたすぐに作っちゃいました。
私は焼きたてが好きです。
ナイス！ありがとうございます♪

俊さん、ナイス！ありがとうございます♪

yoshikaさん、ナイス！ありがとうございます♪

まことさん、ナイス！ありがとうございます♪