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ここでレアネタをUP。自宅近くの手造り油揚店です。ネットにもタウンページにも載っていない店で営業時間も定休日も全く分からない謎の店(笑) 場所は桜川町の蕎麦「なごみ」の道路挟んだ向かい側です。ちなみに屋号もありません。一見、ただの一軒家ですね。


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 この看板が出ている時は営業していますよ^^


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売っているのはこの油揚のみとシンプル。


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 トースターで焼いて山葵醤油&チーズに一味を乗せて食べると最高の酒肴になりますね♪

スーパーで売っているのものとは別物のレベルなのでオススメです。

温かい蕎麦や、うどんの上に乗せて食べるのも◎

赤いキツ○も好きだけど、断然こちらが良いですよ(笑)


営業時間:?
定休日:?
住所:おちたん宅の近く






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厚揚げかと思いました😃

デカい油揚げなんですね!
焼いて生姜醤油で😋

熱々で美味しいの間違いないですね😆
いなり寿司いくつ出来るかな😄

最近は個人店の豆腐屋さんも無くなってきました🥺
後継者不足かな😔
あのラッパの音が数年前まで‥
しかもパーフーのパしかならないんですよ😂
長年使ってきたんだなぁ〜と😃
ふと頭をよぎりました(⌒-⌒; )

2018/11/16(金) 午後 11:25 chymama 返信する

こんばんは😃🌃

スロ萌え油揚げ大好きなん💦

うどんに…
お豆腐のお味噌汁に油揚げ入れるん🤤

良い色してるん…

でもチーズが合うのかな❔

スロ萌えも今度やってみるね🎵

2018/11/17(土) 午前 1:14 [ スロ萌え ] 返信する

ぬおっΣ(°д°ノ)ノ
このあげさんで納豆揚げ作ってみたいです象(≧∇≦)
最高だろうなぁ…

2018/11/17(土) 午前 5:01 うまま 返信する

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おぉ!出たレアネタ!
手作りのものって別格の美味しさですよね〜
普段食している大量生産の格安品とは比べ物にならないでしょう
何気に良い酒飲んでいるし(笑)
これは酒が進むだろうなぁ(^^)

2018/11/17(土) 午前 6:39 たー坊 返信する

おはようございます!

油揚げは、全然違いますよね!
超高級なものは食べたことないし
スーパーで売ってるものしか食べてないけど
低級格安なものと
中級の上程度のものなら
食べ比べたことがあります。
。。。
結局、いつもは、くまモンの絵がついた南関揚げが多いです。
ナイス☆

2018/11/17(土) 午前 7:53 [ たろう ] 返信する

地元産の大豆に良質な油で(想像w)で作る油揚げ♪
焼くとカリッカリで大豆の甘みを感じそう‼
地元民しか知らない名店なんですね。
裏ミシュランみたいっ‼(≧∇≦)

チーズオンはステキなアイディアなんで参考にします〜〜
この油揚げで信田巻きを作ってみたいです( ^ω^ )

2018/11/17(土) 午前 8:16 [ グランマ2 ] 返信する

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> chymamaさん
厚揚げと勘違いしちゃいそうですね(笑)

これが、いなりだったら美味そう♪

市内では3〜4店舗あるかないです。
後継者不足と労力がかなり負担かな?

そのラッパ時代は自分見てないのよねw
これも時代でしょう。

2018/11/17(土) 午後 6:30 おちたん 返信する

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> スロ萌えさん
分かる!
自分も油揚好きなのよね〜

なんでも汁ものに入れたがります(笑)
しかもプラスαでね^^

チーズは玄人好みです。
最初はケチャップで食べた方が合うかも?

2018/11/17(土) 午後 6:31 おちたん 返信する

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> うままさん
うままさんなら・・・
納豆揚げでしょう(笑)

職人のクダリ・・・うままさんみたいだなと^^

2018/11/17(土) 午後 6:32 おちたん 返信する

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> たー坊さん
そうなんですよ♪
市販の食べると物足りなく感じますね(笑)

お酒は新潟の酒ですが以外と甘いながらも飲み口良く♪
変化しにくいのも特徴ですね^^
普段飲みとしては高い方です(笑)

2018/11/17(土) 午後 6:34 おちたん 返信する

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> たろうさん
普段なら安くて良いのよ〜

自分は普通安いもんですから(笑)
南関揚げ・・・自分は知らないぞ〜
今度機会あれば食したい^^

ナイス☆ありがとうございます〜

2018/11/17(土) 午後 6:36 おちたん 返信する

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> グランマ2さん
名店か迷店か?
地元しか分からない店なので評価もわからず〜

でも個人的には十分うまい揚げだと思いますよ♪

チーズと揚げの相性は意外と良く^^
初心者はケチャップでピザ風がお勧め♪

2018/11/17(土) 午後 6:37 おちたん 返信する

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オイラも食べてみたいけど 何せ営業が気まぐれで(笑)

2018/11/18(日) 午前 7:42 どらん軒 返信する

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> どらん軒さん
営業事情を知っているだけでも通かと(笑)

2018/11/18(日) 午後 1:50 おちたん 返信する

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> 内緒さん
場所は全然知りませんでしたよ〜
色々と人脈運というか食運がありますなぁ^^

2018/11/18(日) 午後 1:51 おちたん 返信する

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