桜子ママのてんやわんやの大騒ぎ

≪北九州≫ランチコース(Dec.17)

リーガロイヤルの中華料理店のランチコースを食べる機会がありました。
ちょっとおいくらのか分からないんだけど、意外とどれもこれも美味しかった♡

やはり、こちらのお店、本当はやっぱり美味しいのかしら？
先日母と行った時は？？？って感じだったんだけどなぁ〜。
では、お料理のご紹介です☆

前菜(色々)

う〜ん、これは、煮凝りみたいなのは美味しかったの♡
なますみたいなのも良かった♪

ほうれん草のスープ

美味しかったぁ!!ポパイになった感じ！？
アツアツでまったりとろみのついたスープがなんとも♪

海老のフリッター?

このポン酢がなんとも♡揚げ物にはサッパリして美味しいね♡

エビチリ

このソースの色がとんでもない位ヒビット！！
お味の方は少し甘みが強すぎて・・・お腹が苦しくなってきた。
美味しいんだけど・・濃厚(笑)｡

鯛のおすまし汁

うん、これもアツアツで卵の白身がふわふわでものすごく美味しかった♡
軽いから食べれたぁ♪

チャーハン

パラパラで美味しかった〜けど、お腹ぃっぱい・・。

タピオカココナッツミルク

冷たくてめっちゃ美味しかった♡

≪北九州≫近場で中華ランチ（Dec.9）

近すぎてオープンした頃、一度家族で行って、その後会社でも一度行ったけど、
まあまあ、だったから放置してたら、別の方から　豚肉意外だったら美味しよ！というので
ちょいと行ってみました。

ホタテとカニのクリームソース

うーん、ホタテとカニは美味しかったんてだけど、このクリーム、エバミルクとか使ってそうで、、
もしかしたら片栗粉も？？？塩分が少なめのは◎。

揚げ海老のマヨネーズ炒め

これも美味しいんだけど海老が揚げすぎててちょっと珍しくカロリーが気になってしまった。
マヨネーズソースは美味しいけど、しつこい？？笑。

おこげと野菜のあんかけ

アツアツでおこげがサクサクッしてて美味しい♡
でも、早く食べないとおこげが汁を吸って柔らかくなってきた、、、。

うーん、全体的においしいのか、万人ウケなのか、お客さんはお昼時で満席だったの。
でも、多分どれもこれもインパクトにかける。単調な味なのでちょっと途中で飽いたり・・。
やはり、北九州なのね。。やはり、中華は博多に行こう（笑）。:

≪北九州≫後味残る札幌ラーメン店（Sep.30)

いよいよ、今年も１０月に突入しちゃいましたね。
残り３ヶ月だなんて信じられますか？
年々感じるけど、一年ってほんとにあっという間なんですよね。
私自身、結構好奇心旺盛なのでやりたいことを自由にやってたりするけど、
ふと振り返ってみると何をやって過ごしたのかイマイチ記憶に残らなかったりなので
もう少しシッカリと生きて行かなきゃなってこの時期になると考えさせられたりします。
でも、さすがに食に関してだけは忘れないんですよねぇ〜（笑）。

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前置きが長くなりましたがラーメン店に訪問してみましたの！
実はこちらのお店、仕事終わって急いで行ってももう閉まっているのです。
３回〜４回ほど訪れたけど閉まってたのでこれは土曜の朝一番がイイ！！とのことで
急遽スパッーと訪れてみました☆:

麺が無くなったら店閉めますの札幌ラーメン店

１１時半頃到着するとずっと閉まっていたお店の暖簾が表にあってドアが開いています！！
ワクワクしながら中へ入るとちょぅど今、開店したばかり☆
醤油ラーメン、すなわち中華そばが好きな桜子はやはり、ここでも醤油ラーメンをオーダー♪

来ました来ました！！！
思ったより、醤油なのにちょっと脂が浮いていて、うん？脂っぽいのかな〜と思いつつ、
コーンの入ったれんげはそのままにしたかったけど、スープ飲みたさにコーンを取り出して、
まずはスープをゴクリっゴクリっ・・・。ゴクリっゴクリっ・・。
なんて言って表現したらいいのか、、、、【うん、美味しい、美味しいわ〜！！！】
飲んでみると脂っぽさは全く感じなくて、鶏ガラと野菜を煮込んだスープをベースにしてあって
他にはないあっさりした喉越しの良いスープが口中に広がっていきます。（他には味噌、塩、カレー味が
あります）そして、麺を一すくいしてツルツルツルっと吸い込んで行きます〜。
このスープとこの麺のバランスが見事です！！
実はこの麺自家製麺でストレートなんですけど、めちゃくちゃ太いんです・・。
桜子的には細麺好みなんですけど、こちらのこのスープならこの太い麺がぴったんこなんですね〜
ただ、一つ言うことがあるとしたら焼豚はちょっとパサパサ系で脂身が無いのが残念なんですけど、
このスープにはこの焼豚なんてしょう、きっと！！
絵的にも海苔とコーンともやしがたっぷり入っていて言うことナシのラーメンです☆

訪問してからまだ三日しか立っていないのに、もう食べたくなってきました。
リピしたくなるお味のラーメンです♡
次回は醤油バターってのにしてみましょうか？（笑）
ワタシ、実は札幌系のバターとか味噌味のラーメンって食べたことが無いので
興味津々なんです〜
そうそう、食べてたら続々とお客さんが入ってきて、１８席のテーブル席とカウンター席は
もうすでに満席になってしまいました♡知る人ぞ知るラーメン店ですね〜

≪北九州≫老舗のラーメン（Sep.14）

醤油ラーメン

福岡はの人は見ただけで分かるかしら？
北九州ではとっても有名なラーメン店です!
久々マイブームのラーメンなので醤油味であっさりといただいてみました♡

麺は私の好きなストレートでスープは醤油ベースであっさりして
なおかつコクもありチキンブイヨンも使用してる鶏らーにはたまらないお味です☆
ネギがたっふりで美味〜〜い！！

会社の制服で行ったにもかかわらず、とってもサービスも良くて
お家の近くにあったところはもう閉店しちゃったので今、この商店街と井筒屋にある
２店舗だけですけど〜次回は　きゅみちゃんの言ってたフカヒレラーメンを食べてみようかしら？

あー久々で美味しかった♡
少しだけチキンブイヨンと和風スープのところが神座に似てたなぁ♪
色々食べてお家で神座ラーメンを作ってみたいと思ってる桜子でした〜

≪北九州≫とんこつラーメン（Sep.10）

最近、なんとなくラーメンが食べたくって色々調べてみたところ
例のお医者様が通ってラーメン店がお家のすぐそばにありました〜
といっても車で５．６分のところに。

無法松ラーメン

こちらのお店で人気のラーメンにしてみたところ、
具材がたっぷりで白髪ネギがキレイに盛ってありました〜
スープは具沢山だったのでちょっと濃い目のとんこつスープ。
かなり濃厚で脂っぽかった気が・・・。
真ん中のは辛い味噌だけど全く辛くなかったので不思議（笑）

普通のラーメン

スープだけ味見させてもらったら、無法松よりはあっさりで
やっぱり初回は普通のラーメンにしてる見るべきだったと後悔したりして〜笑。

やっぱり神蔵の味が忘れられないよぉ・・・(>_<

うーん、でも、私　やっぱり、とんこつでももう少しあっさり系の方が
好きなのかも知れないって思っちゃいました。。
そうそう、スタッフの方はとても気さくな方で初めてのお客にもいい対応でした〜