ある日突然…。

今夜も・・・手抜きトマト鍋

　　　　　　

急に寒くなったり

暖かかったり…

このところ風邪気味。。

今夜も手抜き料理鍋

ＴＶでやってたから

というより、この数年冬の鍋の中の１つ

我が家ではもう定番！

子供が野菜を沢山食べてくれるし

美味しいし。。

作り方は適当なんですが。。

土鍋にオリーブ油をいれにんにく炒める

香りが出たら

鶏肉、イカ、をいためる

ホールトマトひと缶を入れ

お水を入れコンソメを入れます

白菜、たら、豚肉、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、ねぎ、茸類…

など要するに好みで入れます。(冷蔵庫の中の残り物整理でもＯＫ)

最後に塩・こしょう好みでトマトケチャップを入れて味を調えます。

食べる時は粉チーズをかけると美味しいです(我が家ではとろけるチーズも入れたりします)

今日のＴＶは最後にパスタ

我が家はリゾット風に

ご飯を入れるのも結構好評です。。

最後まで残らず食べられて

手抜きとは思えない美味しさ。。

しかもとても温まります^^

11月ですね。。昨日作ったかぼちゃのチーズケーキ。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっとこのあたりも秋の気配。。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近良く裏山に登りますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅葉もちらほら。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日とっても綺麗で転載させてもらった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうきさんのかぼちゃのチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真は相変わらずボケていますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はとても美味しかったですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんも一度作ってみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　書いてある通り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私でも簡単に出来ました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり雑な作り方で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　飴細工はモチロン無理なので
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目も全く違いますが・・・(苦笑