初物！筍とれました：美味

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ようやく、筍が採れました。
今日は採りにいこうと思っていたら
名人に先を越されました…。

大小４本です。
一番大きいもので３０ｃｍちょっとでしょうか。
今年は出るのも遅いし、
あまり採れなさそうな予感がします。


そして、
美味しそうなワカメをいただきました。
特に根元のメカブ部分が、とても立派でした。
早速、葉の部分は洗って干します。
洗濯ばさみって、便利ですね。

筍＋ワカメ、そう「若竹煮」です！
小竹屋は、通常の土佐煮よりも
濃い目の味付けにします。
私は、薄味の方が好みなのですが…。

いよいよ、春の味覚が勢揃いです♪
ＧＷは鯨波に、いらっしゃい！

はじめまして。コメントありがとうございます。柏崎は、よく出かけます。先日も、白魚漁が見たく出かけましたが、空振りとなりました。これからもよろしくお願いいたします。傑作一つです

[鯨波の小竹屋旅館]

ふくろうじいさん さん

コメントありがとうございます！
シロウオは連休中で終わってしまう可能性もありますので
晴れた、風がない（もしくは南風）の日に
是非、遊びにいらしてください。

砂浜に打ち上げられたやつを拾うだけでも
結構楽しめますからね。

新潟は今から筍が出るんですね。

(^-^)コメありがとうございました。

[鯨波の小竹屋旅館]

Junさん

コメントありがとうございます！
そうなんですよ、今年はちょっと遅いかな、と思いますが
例年GW頃ですかね。

今日も筍食べますよ〜♪