新潟の海ったら鯨波!小竹屋旅館のブログ

1泊2食8,100円!子供料金も有り!小竹屋は海まで10秒、シーカヤック大歓迎の宿です。

美味:新潟の海

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以前から、ネットで「小竹屋」を検索すると
上位表示される、佐野ラーメンの小竹屋さんが
気なっていて、思い切ってネットでラーメンを
買ってみることにしました。

佐野ラーメンは、以前佐野に行った際に
食べたことがあったので、イメージは何となく。

届いたのは、5食入りのセットです。
中には、醤油味のスープと
平打ちのちぢれ麺が入っています。

具をどうするか考えましたが、
・採れたてワカメ(まだ砂がついています)
・採れたて筍(昨日の朝掘ったもの)
・冬に摘んだ岩海苔(大好物です)
・ネギ
という、シンプルかつ贅沢な「潮ラーメン(醤油味ですが…)」
にすることにしました。

結論からいいますと、
麺は非常に美味しいです。
スープもシンプルな醤油味で、これまた美味。
更に、そこへ加わった海の幸と山の幸が
想像以上にベストバランス!!
贅沢な食材なので、通常メニューには
加えられませんので悪しからず。

鯨波に住む幸せを感じる一杯でした。

がっついて食べたので写真を撮るのを
すっかり忘れてしまいました…。
いやぁ、うまかった♪


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鯨波の小竹屋旅館
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