初物、黒崎茶豆！：美味

以前、新潟の黒崎地方（すでにこの地名はありません）で
採れる「茶豆」をご紹介しました。

＞「日経ＭＪの地域ブランド調査で、
＞「新潟茶豆」が購入経験者の満足度ランキング堂々２位！！
　http://blogs.yahoo.co.jp/odakeya236/10534992.html
　http://blogs.yahoo.co.jp/odakeya236/10563550.html


だいたい8月上旬くらいからが
旬なのだと思うのですが
調べてみたら「極早生」なるものが存在しており
早速お取り寄せしてみました♪

http://www.ja-town.com/shop/g/g3901H39355202HT/

つぶは小さめの印象ですが、いい色です。
食べてみると、やはり極早生だけあって
茶豆特有の強い風味は、それほどありません。
それでも、やはり美味しい！！
あっと言う間に、ざる一盛りを完食。

ちょっとした付け合わせに
お出しできるといいな、と思いました。

枝豆とビール、いよいよ夏って感じですね〜♪♪