ボケ酒に挑戦したい！：美味

小竹屋の裏手に、
シュロとボケが植えられています。
5月には、ボケに真赤な花が咲くのですが
シュロとの組み合わせが、
なんともシュールです…。

そのボケなのですが、
今、青い実をたくさんつけています。
お恥ずかしながら、ボケにこんな実がなるのを
知りませんでした。

で、ネットで調べると、
なんと「ボケジャム」「ボケ酒」ができるのだとか。
これは興味シンシンです！！
ジャムはともかく、「ボケ酒」は是非チャレンジしたい♪

10月頃には実が黄色くなり
香りも出てくるらしいので
それを輪切りにして、ホワイトリカーに漬ける
ということらしいです。

もう、やるっきゃないです。
来年の春には、ボケ酒で乾杯です〜♪