新潟の海ったら鯨波!小竹屋旅館のブログ

1泊2食8,100円!子供料金も有り!小竹屋は海まで10秒、シーカヤック大歓迎の宿です。

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小竹屋の裏手にある
ボケの木になった実で
ボケ酒を作ってみることに。

試しに切って食べてみたのですが
酸っぱくて、とても食べられたものじゃないです…。
大丈夫か…。

とりあえず、
ネットで調べたレシピ通り
容器と、ホワイトリカー、
氷砂糖を用意。
ボケの実は、皮ごと、種ごと、
1cmくらいの厚さに切ります。

かなり心配な感じですが…、
あとは、半年待つのみ♪


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鯨波の小竹屋旅館
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