【動画】きのこハンティング！！：美味

今日は、秋の味覚
きのこを求めて、山の名人と
山に行ってきました。

山なので、道はありません。
沢つたいに山に入り、
あとはきのこを求めて
山の斜面を登ります。
まさにハンティング〜。

山は、モノノケの雰囲気です♪
リアルに、イノシシの通った跡があります。
足もとに落ちている
オニクルミの実は、
リスか何かに、かじられて
丸い穴があいています。
あの固い殻に穴をあけるとは…。
おそるべし、野生。

きのこの成果はまずまず。

アマダレと呼ばれるナラタケは
朽ち果てた倒木や、その周辺でとれます。

ちょっと時期が遅かったか…。

白いキノコは、スギヒラタケです。
こちらは、近年、脳障害が出るというので
食べるのを控えるように言われています。
でも、たまに食べますが…。
お客様には出せません。
きのこ汁には無くてはならないキノコです。

ナメコは、まだまだです。

行け！きのこハンティング

アマダレ（きのこ）発見！