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モクズガニ、今年は少し獲れるのが遅いです。
波のない静かな夜、いつもの場所に行ってみると 今日はいました！！ 1時間で15匹くらい獲って、あまりに小さいのはリリース。 今回は「呉汁」に挑戦です。 まずは、 カニを茹でずにそのまま細かくミキサーで砕きます。 ちょっと…残酷…。 それをザルで濾して、鍋に移します。 あとは鍋を火にかけて味を調えていきます。 加熱すると、カニの身に含まれたいた タンパク質がどんどん固まってきます。 これは、ウマい！！ 鯨波名物に決定。 食べてみたい方は、予約の際に言ってください。 がんばって前日に獲っておきます。 （獲れない日もあります…） 小竹屋旅館 http://www.odakeya.com |
美味：新潟の海
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今年こそ仲間夫婦とおじゃましますﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ最高何人とまれますか？
ビールとか缶酎ハイとか売ってますか？ちなみにお値段は？
お部屋画像も見せてくださぃﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
2011/5/12(木) 午後 4:21 [ リコリコ ]
リコリコさん
ありがとうございます♪
ぎゅうぎゅうに入ってもらえれば45人くらいですw
ビール、チューハイ、ありますよ！
2食付きで7875円です。
http://www.odakeya.com
2011/5/12(木) 午後 11:55 [ 鯨波の小竹屋旅館 ]
楽しみです
ビールと缶酎ハイの値段教えてくださぃ〜！
もくずｶﾞﾆは何月まで食べれますか？ 旦那ｻﾝたちは朝からサーフィンに行くと思います。チェックインとチェックアウトは何時でしょうか？
2011/5/13(金) 午前 7:01 [ リコリコ ]
ビールは大瓶600円、350缶350円、チューハイ250円です。
モクズガニは来月になっても獲れますが、
海があれて波が高いとつかまえられません…。
早めに宿泊日がわかれば、それまでにがんばって獲っておきます。
チェックインは、午後からでしたら何時でもOKです。
ただし、17時までにはチェックインしてください。
チェックアウトは10時くらい、で。
サーフィンは荒浜、大湊の方ですかね？
2011/5/13(金) 午前 10:37 [ 鯨波の小竹屋旅館 ]