この蕎麦は、とても贅沢♪：美味

寒い日が続くので、昼は蕎麦であったまろうと。

蕎麦は、つなぎに自然薯を使った乾麺があったので
これを使います。

だしには、うちの山で採った
しいたけと、ナメコを投入〜♪
きのこの香りが、素晴らしい！

最後に、
出来上がった蕎麦に、
同じく、山で採ってきた自然薯を
とろろにして、たっぷりとかけて
出来上がり〜〜！

これは、
ウマウマでした。きのこの味も濃い！
今度は、蕎麦も地元でつくった
生蕎麦でつくってみたいですね。