貴重な栗を、焼き栗に：美味

先日取った栗を
美味しく食べたい、と思い
焼き芋づくり実験を予定していた仲間に
合流して、栗も焼いて食べる事に。
http://echigomisonishi-karingo.blogspot.com/2010/09/blog-post_23.html#links

ドラム缶で作った
焼き芋製造機（下で火を燃やして、上で石を熱して焼く）で
ほんの少ししか取れなかった
貴重な栗を焼き栗にします。

出来上がると
香ばしい香りと、美味しそうな姿に歓声が。
味は、もちろん美味♪♪

皮には切れ目を入れておかないと
火の中で大爆発します…。
気をつけましょう。

他にも、さつま芋はもちろん
じゃがいも、鮭とキノコのホイル焼き、
焼きカントリーマーム等
色々堪能した一日でした。


小竹屋旅館
http://www.odakeya.com