アナーキーピザを作って見ました！

先々週の水曜日に放送してた３時間の特番の料理番組。
あわら温泉に旅行に行ってたので見れなかったんやけど、
福井県はテレビの民放の数が少ないので、もしかしたら放送されてないかも？
と思って録画して行ったら、やっぱり福井では放送してませんでした。

昨日その録画した番組を見てたら、めっちゃ簡単で美味しそうな
料理を友近が作ってたので今日のお昼に真似て作ってみました。

『アナーキーピザ』と言う料理名でした。

テレビのレシピでは、レンコン１節、ピーマン１個、魚肉ソーセージ２分の１本
ピザ用チーズ、サラダ油適量。

でも、私が作ったのはレンコンは１節の半分で魚肉ソーセージ１本で作りました。

スライサーで薄くスライスしたレンコンをサラダ油をひいたフライパンに
入れて、その上にスライスしたピーマンと手でちぎった魚肉ソーセージを
のせて、ピザ用チーズをその上からのせて、蓋して数分したら出来上がり。
包丁も使わないし、調味料も一切なしでめっちゃ簡単です。

レンコンのシャキシャキ感も残ってるし、味付けなしでも魚肉ソーセージの味で
なにもかけなくても美味しです。

ピザよりかなりカロリーもダウンやし、ダイエットにもよいみたい。