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おはようございます。
今朝【１７日 土曜日】の小田原は昨夜からの雨が残る
久し振りの雨の朝です。
市内の今朝の空模様・・・・・屋上より
今日は雨の予報です。
今日から三連休の皆さんが多いいのではないでしょうか
台風の影響でお天気はスッキリしない様子ですネ
豆腐・・・・・此処の商品名は【豆 富・とうふ】
三代目・茂蔵 豆の富を提供し食して頂く為
『豆腐』を『豆富』と表記したそうです。
我家は『極上豆富』＠１０５円を毎日購入し
昼・夜と半丁ずつ食べています・・・・飽きませんネ
１０５円は安いですよネ 丁寧に木綿で包んでいます
中敷があり梱包も丁寧 独特の大豆の香りがしますヨ
以前は『ＸＸまえ』を＠２ｘｘ円で食べていましたが
味は此方の方が美味しいと思います〜新鮮で大豆の香りがして
毎日食べても飽きません。
午後に行くと・・・此の『極上豆富』は売り切れが多く
裏技を使って・・・・予約をして確保をしてもらっています。
中には７〜１０丁と買って行く人も見受けます
聞くと近所の人から頼まれたのでとの事でした。
美味しい豆富の食べ方
１番は・・・・・お塩で食べる。
２番〜以下は・・・・皆さんの好みで
私は生醤油で薬味は何も入れずに食べています
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手抜き料理
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コメント（24）
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おはようございます。
今朝【８日 土曜日】の小田原は久し振りの良いお天気ですヨ
今朝の小田原市内の空模様・・・・少し薄雲がやはり水平線上に
でも〜上空は雲一つ無い青空が広がっていますヨ
昨日は『七草』・・・我家も無病息災を願い七草粥を頂きました。
此れで今年一年元気で過ごせたら良いのですがネ
皆さんのお宅では如何でしたか。
七草セットが
ス−パ−で３８０円
高い気がしますネ
家内なんか
そこらの道端の草を
取って来れば良いと
言っていましたヨ
萩の田舎では
ばあちゃんが取って来ていましたものネ
世の中は三連休ですよね
私は七草粥を食べたので元気にお仕事に出掛けて来ます。
昨日の夕日が綺麗でしたネ
マンション屋上から
箱根山方面に沈む
夕日
１月８日の誕生花・・・・・母子草【ははこぐさ】
別名・・・・・・・御形【ごぎょう】〜七草ですネ
花言葉・・・・・暖かい気持ち
キク科
インタ−ネットより参照 |
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おはようございます。
今朝【８日 水曜日】の小田原は曇り空の寒い朝です。
今朝の小田原市内の空模様・・・・屋上より
今日は一日曇り空ですネ
雨は２時頃には上がりましたヨ
白菜料理
パ−ト先の農園科で沢山収穫された『白菜』を何とか美味しく
献立の中に取り入れたいと思い先日来皆さんにレシピを
お聞きした中から・・・・７０人分を簡単、短時間に出来る
二点を昨日実際に作って見ました。
一品目・・・・・白菜と油揚げの炒め物
具材は・・・・白菜 油揚げ
油を敷き
茎の部分から
先に炒めます。
味付けは・・・・・・和風出汁の素 酒 砂糖 醤油
出来上がりです・・・・・超簡単
昨日パ−ト先の皆さんに試食して頂きました
大変好評・・・・・ただし献立の中に採用出来るかは不明。
二品目・・・・・白菜とベ−コンのクリ−ム煮
此れも短時間に出来材料代も高くないので良いかも知れないネ
短時間で美味しく、安くできるものとして今回この二点を試作しました
皆さんから頂いた中で家庭で出来る美味しそうなレシピは
後日改めて作り紹介しますネお楽しみに。
今回の味は〜少し自信が有りますヨ
１２月８日の誕生花・・・・・・寒椿【かんつばき】
花言葉・・・・・・謙護
つばき科
寒椿の実です
インタ−ネットより参照 |
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おはようございます。
今朝【３日 金曜日】の小田原は雨足の強い朝です。
今朝の小田原市内の雨の空模様・・・・雨戸からも漏れる雨
大根と鶏肉の簡単ス−プ
昨日パ−ト仕事から帰り作って見ました
今年は大根が高いので悩みですよネ
材料・・・大根 骨付き鶏肉
味付け・・鶏がらス−プ
小さじ一杯の醤油
此れだけですヨ
出来上がり
超簡単・・・・誰にでも出来ます。
反省点・・・・・味付けの『醤油』はいらない。
骨付き鶏肉は〜手羽先が良い
以上総料理長の採点・・・・出来栄えは６５点だそうです。
１２月３日の誕生花・・・・・ラベンダ−
花言葉・・・・・期待
シソ科
インタ−ネットより参照 |
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おはようございます。
今朝【１３日 土曜日】の小田原は一面曇り空の朝です。
今朝の市内の空模様・・・・屋上より ６時１５分
昨日金曜日は定休日でお天気も良く何処かお出掛け日和でしたが
歯医者の予約もあり何処も出掛けず小さな庭の草むしりに励み
昼食を何時もの【インスタント】作りで愉しんでいました。
我家は家内もパ−トに出掛けているので
私がお休みの時は・・・・・自炊をしています【昼食のみ】
昨日１２日金曜日の・・・・自炊は『味噌ラ−メン』にしました。
まず出来上がりから紹介します
昼間からビ−ルですみません。
今日は味噌ラ−メンにして見ました。
具材は・・・・
鶏肉・キャベツ・玉葱
人参・ネギ
具材を塩・コショウで軽く炒め
別鍋で
麺をゆがく
余り麺はゆがかないで下さいﾈ
麺がひと煮立ちしたら
炒めていた具材を入れる
ひと煮立ち後
インスタント味付けと
薬味を入れる
此れで完成・・・・器に盛り付けて出来上がりです
我家では買い置きとして数種類のインスタント食品が有ります
ス−パ−ではインスタントラ−メンは『五個入り』パックが支流
近所のス−パ−は、ばら売りで売られているので大変助かります
色々の味が愉しまれますので。
我家の保存食
たまには〜ご飯も頂きますヨ
今日土曜日は１５時までのパ−トなので手弁当持参です。
昨晩は『鯖の味噌に』・・・・・味噌〜味噌となりましたネ
魚は一匹買いで三枚におろし片身を味噌に
もう一枚は後日甘酢漬けに。
昨夜の・・・鯖の味噌にと茶碗蒸し
年寄りに優しい夕食
後は〜お粥さんと漬け物です。
１１月１３日の誕生花・・・・猿捕茨【さるとりいばら】
別名・・・・・・山帰来【さんきらい】
花言葉・・・・元気になる
花と実です。
インタ−ネットより参照 |
