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ぴよにゃん系
2016年も気付けば残りわずか。

書庫ラーメン系

ラーメン屋さんでの実食レポです。
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汁なし担担麺とか…

こんばんはです( ̄0 ̄)
 
サボり癖が付くと投稿に凄く勇気がいります(大汗
 
 
 
ですが、写真を撮りためる癖は抜けてないので
今日は思い切って?書いてみます〜。
 
 
11日、広島の新しいご当地グルメと言われてる
『汁なし担担麺』ですが、
市内に何か所か支店がある花山椒へ。
 
訪問したのは八丁堀店です。
 
イメージ 1
 
湯気が立ってます(*´∀`*)
そしてネギ盛りトッピング。
 
 
 
 
とにかく混ぜまくるのが鉄則だそうで
 
イメージ 2
 
混ぜたらこんなに…
 
 
辛さが5段階あるのですが、
どうやら汁なし担担麺の場合は一般的な辛みじゃなくて
 
山椒のしびれ具合のような気がしました…
 
 
私は『2』にしてみたのですが相当しびれる!
 
水を飲みながらでないとつらいのですが
口がしびれてるので水が水の味じゃないみたいです…
 
山椒抜き『0』もできるので
心配な人は0からチャレンジした方が良いのかも。
麺は細麺で美味しいと思いますが。
 
一緒に行った3人は
相当堪えたようで
 
山椒を抜けばよかったとか言ってましたね〜。
 
 
私はこの日風邪気味でしたが
全身汗だくになったお陰か
 
食べてから風邪が完治しました
 
汗をかきたい人は良いのかも。
 
 
 
この話は近々リベンジに出かけて続きを書きます!
 
おこんばんは
 
デジカメの調子は悪いし…近くの物が撮れない!
 
その上、何と家のメインのパソコン本体が壊れました
二日前だったかな…
 
その前から、マウスを動かしても矢印が見えなくなったり、
ぶっ壊れる直前は矢印部分が線になってたっけ
 
でも本体はまだ3年半位なんですよね…
 
なんでぇ〜〜〜!?
 
 
家人が市内中心部の●ディオン本店に持って行ってくれました。
ここはパソコン専門の修理依頼コーナーがあるらしく、
それはそれは 無料で丁寧に説明してくれて感激したって言ってました!
 
で、「なんで壊れたかねえ?」と家人に聞いたら
 
担当の人が
 
お家にねこちゃんが居ますか?
 
…って聞いたんだって。゚(゚´Д`゚)゚。
 
 
 
そうなんです。
 
原因はにゃんこの毛、ホコリが本体に入って
オーバーヒート起こしたか何か
(説明はちゃんと聞いたけど詳細は忘れた)
なのだそうですよ。。。
 
 
シャ〜〜ッ!!
 
イメージ 1
火を吹いて怒る「あお」。口の中が真っ赤
家人に威嚇してます(^_^;)
 
 
で、修理は10日から2週間くらい。
それまではすぐ固まるパソコンで過ごします。
 
 
ブログも久々で前置きが長くなりましたが、
 
 
 
 
そんな訳で
少し前からの話がたまりました。。。
 
 
広島市内のデパートで度々ある大北海道展。
 
ラーメンはだいたい同じ所ばかり来るのですが、新聞広告を観ると何と。
 
 
北海道のブロ友さんのブログで名前を観たことあるお店が
 
 
なので、珍しく会期中に2店も行きましたよ。
食べたのは両方味噌ラーメン。
 
①Shin(しん)
 
イメージ 2
 
ここのお店は「煮干し」のスープが特徴らしいです!
広島市内にも「ふじ☆もと」という所が煮干し系の代表らしくて
食べに行ったことはないけど、
 
行った人が皆絶賛してるんですよね〜。で、 このShin。
 
イメージ 3
 
イメージ 4
 
この黄色くて縮れた麺、手間のかかったチャーシュー。
あ〜〜〜、やっぱり札幌味噌はごちそうですね〜。
 
 
②銀波露(ぎんぱろう)
 
Shinの時と同じテーブルに座ったのがバレバレ
イメージ 5
 
 
ここは「豚骨味噌」で、しかも結構
濃厚な豚骨を売りにしているそうです。
 
豚骨と言えば博多系をすぐ思い浮かべるし、
あまり強烈だと自分はどうかな?とか思ったけど…
 
 
味噌も深い味なので絶妙なブレンドだと思いましたね〜。
 
イメージ 6
 
 
イメージ 7
 
 
この頃はまだ広島はそんなに寒くなってなくて、
食べるには暑いくらいだったけど、
 
北海道の寒さに耐えるためにこういう味が生まれてるのが
よく分かりますね。
 
って、確かこのあとすぐくらいに
「北海道東北は大雪」のニュースを聞いた気がします
 
 
 
「銀波露」の記事を
ブロ友MEN次郎さんが外観写真とともにアップしてますよ〜。
しかもたまたま今から1年前。私もコメントしてるじゃん
 
ので、是非のぞきに行ってみて下さいね〜。
 
 
 
 
で、タイトル最後の謎の? 部分。
 
 
北海道展ではもう一つのお買い物が。
 
イメージ 8
カニ味噌クリームピザ。
 
カニ味噌って子供の頃は 
これのどこが美味しいのか分からないって感じでしたが
 
大人になって分かる味ですよね〜。
 
 
こんばんはです
 
 
もうね〜〜〜。デジカメの調子が悪くて。
 
遠くの景色はまあまあ撮れるのですが
マクロの撮影がお手上げ
 
 
 
携帯のカメラの方がきれいなんですよね…
 
なんて訳で新規投稿にいまいち気合いが入らない日々…
 
 
 
今すぐは無理ですが,年明けには
デジカメ買います!
 
iPad買ったら?とか言われそうですが
 
 
 
 
 
 
先週金曜日 25日。
 
久しぶりに外ラーメンを食べました。
 
 
 
お店は…吉川晃司御用達との噂の…
 
一味(広島市中区千田町)
 
この時はラーメンに超詳しい男子@リアル友 と一緒で,
 
もう少し早かったら「こりく」に行けたんですが…。
こりくは閉店時間早いですね。といっても22時半くらいですが
 
 
注文したのは“味噌ラーメン”
 
 
イメージ 1
 
 
 
札幌系とは違うでしょ〜。
色もですが味も。そして麺が細い。
 
 
見た目の印象よりもがっつり入ってて
けっこうお腹いっぱいになりましたね。
 
 
ラーメンWalker広島版も出ているそうなので
ちょっと久々にラーメンに走ろうかと…。
 
 
 
 
 
イチゴ大福,ならぬ
 
栗大福?を発見です。というか頂き物です。
 
イメージ 2
 
 
 
これは 中区幟町の青柳屋というお店。
 
ここは数ヶ月前にリニューアルオープンして新製品が続々と出てきた
 
自分的に要注目のお店なのです。
 
 
 
今後又アップします…が,一番お勧めの
シュークリーム が
 
最近あまり店頭に出てないとの噂。
 
 
 
 
そうなんです!和菓子屋のシュークリーム。
これがポイントなのにね。
 
 
 
 
 
 
 
今日スーパーで見つけたもの。
 
 
イメージ 3
 
 
 
すっかり寒くなったのになぜか手が伸びる…
 
ビタミンを欲してるのでしょうかね
 
 
またまた野菜生活のヒット作品に出会いました
 
 
グァバ,ライチの味がしっかり出てて本当に美味しいです〜。
それでいてちゃんと“野菜生活”してます
 
 
 
 
 
 
 
昨日。
 
 
 
イメージ 4
 
くろチョッチャンとうしさん〜〜〜。
 
仲良くひなたぼっこしてました
って…メスと 元メスですが…。
 
 
早くきれいに撮れるように
しなさいよ!  by あお
 
イメージ 5
 
あおも元気です…が,写真がブレブレなので小さめで失礼。
だって携帯構えたら突進してくるから
撮れないんですけど
おとなしくじっとしてくれないんですけど
 
どーもどーもこんばんはです
 
 
今月15〜17日,何と3日連続で岡山に通いましたよ〜。
 
ちょうど帰省シーズンの終わり頃…
乗り物も駅も人が溢れ…
 
異常な暑さが更に暑さを増したような(どういう意味よ
 
 
でもそれをぶっ飛ばすくらい,
 
楽しいことがたくさんありました
 
 
 
何からUpするか迷うところですが…
 
 
 
 
 
 
初日。
 
お迎えに来てくれた友人がこんなお土産を!
 
イメージ 1イメージ 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「シャインマスカット」
 
皮ごと食べられる,種なしマスカットです!
マスカットって超高級品種で 文句なく美味しいのに
更に皮も食べられるって…
 
本当に美味しいですね!品種を作った人も偉すぎ〜。
 
 
 
で,タイトルなのですが,
 
 
昼の時間をかなり廻ったところで
何か食べようかね〜?ラーメン?
 
 
って事になって 寄ったラーメン屋さん。
 
この日,私の足になってくれた上に
マスカットまでプレゼントしてくれて
 
更にラーメンツアーまで付き合ってくれて感謝です
 
 
 
らーめん辰弥
食べログのページ:
 
 
 
冷たい麺もありましたが,
この時は強烈に熱いラーメンを欲していました…
 
で…お店の名前の入った胡麻味噌辰弥ラーメン
 
 
イメージ 4
 
チャーシューではなくベーコンだったような…
純粋な味噌ベースのスープでなく
いろんな物がブレンドされた濃厚な感じです。
 
ピンぼけ麺リフト(>_<)
イメージ 3
 
面は中太麺だったような。
ちょっと縮れてて自分的には非常に好み!
 
美味しい時間は短い…久しぶりに思いました
 
 
 
友人注文の塩らーめん
 
イメージ 5
 
普段進んで塩を注文することはありませんが,
これを見ると「こっちも良かったかも…」と
心が傾きかけました…
 
美味しかったようですよ〜。
 
 
 
 
家では強烈な冷房は入れないけど
 
ラーメン屋さんで 寒いくらいの所で食べる熱いラーメン。
 
これは最高ですね
 

夏なので塩なのかも。

二重あご見ないで。 by あお
 
イメージ 1
見ないでって言われたらみんな見たくなるものよ。
鶴の恩返しでハタを織ってる鶴みたいにね
 
 
見返り美人猫 by  ふくこちゃん
 
イメージ 2
後ろ足の裏が黒かったのね
しかし凄い瞬間ですよね?たまたまだけど…
 
 
さて本題ですが…
 
 
暑い,水分補給,熱中症注意…
 
もう聞き飽きてます
 
 
挨拶代わりになってるし。
 
 
 
 
ですが数日前忘れ物をして
職場からチャリで炎天下13時台に…帰りましたよ
 
 
時間がなかったけどここで食べないと
やばいかも。
 
熱中症まっしぐらですよね。
 
 
 
で,ちょっとでも何か食べる物!と,セブンに寄りました。
 
 
 
ラーメンで『塩』を選択することは普段100%ないのですが
セブンイレブンにこんなのがあって妙に惹きつけられました。
 
イメージ 3
 
 
冷たい塩ラーメン
 
 
冷たいラーメンは,他にサラダとしてのラーメン,または
冷やし中華しか見当たりませんでした。
 
で,これを買って食べましたが
 
 
イメージ 4
 
これは良いですね!!
 
 
梅干しが入ってる〜。
塩味スープが冷たいのってとても食べやすいですね。
450円という価格設定はどうでしょうか?
私的には…この美味しさなら安いかも?って思います
 
 
ということで,家についてこれ食べて
またチャリで炎天下を職場に戻りました…
 
 
 
 
熱中症という言葉が出たついでに…
 
 
予防のためのグッズも増えましたよね〜。
そして,かからないための対策もいろいろ言われてるし。
にもかかわらず死者が毎日のように出ているのが怖いです…
 
 
私は一昨年くらいから,首に
保冷剤(ケーキについてる小さいサイズ)を
中に挟んだスカーフを巻いてます。
難点は角が首に当たって痛いことですけどね
 
なので,首を冷やすのが目的に作られたグッズは
ジェル状になってたりで
痛い!ということは無さそうで良いですよね〜。
 
 
 
ラーメンに限らず,塩辛いものが美味しく感じられるのは
汗をかいてからだが欲するからなんでしょうね…
 
でも炎天下をチャリの往復はもうしません〜〜〜。
 

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