所長のひとりごと【我が闘争】人生は自分自身との闘いだ

常識を疑え!(題名とヒトラーのマインカンプとは無関係です。誤解なきよう♪)

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今日は新宿法務局への登記完了証受領に行く途中、中野の『青葉』に立ち寄りました。

特別ラーメン好きでなくても『青葉』や『大勝軒』ぐらいは誰でも知っている名店でしょう。

しかし実は私初体験だったんです。

でっ、正直な感想を述べさていただきます。ハッキリ言って拍子抜けしました。

そりゃあ、このクラスのお店ですから『まずく』はないですよ。

でも特別ラーメン850円のプライスの割には量が少ないような気がします。ゴメンなさい。。。

私的には『麺屋武蔵、町田雷文、なんつっ亭』と同列で「思ったより。。。」の名店でした。

名店のブランドに期待しすぎなのかなぁ。。。

ただ。。ただあともう少し量があればなぁ…

やっぱりお客様を損した気持ちにさせるのはよろしくないのでは。。。

だってラーメンの原点は庶民の食べ物なのですから。

大勝軒の『お腹一杯』のコンセプトを少し見習ってほしいような気もします。。。

量が少ないと、なんとなく経営者がケチに見えちゃうんですよネ。。。

そこそこ美味しいけれど次に行く気にはなれないような気がします。

私が入店したのは15時10分頃でしたが行列はありませんでした。

青葉は何重にも行列を作っているイメージがあったので逆にビックリしましたね。

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