2年の賞味期限れ【格安スーパー】

　　　　　　Photo by (c)Tomo.Yun　http://www.yunphoto.net

食の問題は難しい、

食料自給率が低いのに膨大な量の食料を廃棄する、

日本の食の現状、

世界中で貧困や異常気象での飢饉などで、

食べ物が口に入らない人々が多い中、

簡単に食べ物を廃棄する文化は、

大国の驕りと言えば言い過ぎか、

『安全性』と『もったいない』、

安全な食を求め、

遥か遠くの食べ物を取り寄せ、

輸送に多くのエネルギー・資源を使い、

地球環境を破壊し、

食の安全を確保することが正しいとも思えない、

何が正しいのかよく分からなくなるが、

地産地消を心がけることが大事な気がする、

なるべく近くで獲れたものを食べることが、

地球に優しく、

地元の生産者を守る意味でも重要だと思う。

しかし、2年の賞味期限切れは・・・・

捨てるのモッタイナイ！賞味期限切れ品、スーパーで格安販売
12月5日14時36分配信 読売新聞

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081205-00000037-yom-soci

賞味期限が切れて２年が過ぎた炭酸飲料が１０円、１年過ぎたチューブ入り調味料は３８円−−。東京都江東区の食品スーパーが、「モッタイナイ商品」と称して賞味期限切れの格安商品を専用コーナーに陳列している。

　保健所から指導を受けても、「まだ食べられるものを捨てる方がおかしい。今の日本人は無駄をしすぎ」と撤去を拒否。「期限切れ」と明示しているので、日本農林規格（ＪＡＳ）法違反には問えないという。

　この店は同区亀戸の「サンケイスーパー」。経営者の水野二三雄さん（７６）によると、賞味期限切れの商品専用のコーナーは４、５年前、店舗の２階奥に設置した。

　１畳ほどのスペースには、ケニアの女性環境活動家でノーベル平和賞受賞者のワンガリ・マータイさんの名前と共に「平和賞バンザイ　モッタイナイ商品棚」と記された看板が掲げられる。「期限切れ品」「試飲済みです。風味ＯＫ」と添え書きもある。

　置かれているのは２００６年１１月が賞味期限の紅茶パックや炭酸飲料など。半年〜１年以上経過したジュース類や缶詰、生産が終了した商品も。大半は１００円未満で売られ、０６年１０月が期限のどくだみ茶は９８円だった。

　◆食品廃棄は「犯罪に等しい」、保健所は弱り顔◆

　水野さんによれば、いずれも正規に仕入れたが、売れ残ってしまった商品。本人が味見もし、品質に問題がないことを確認しているという。水野さんは、「戦時中は落ちているものも食べた。今の日本人はまだ食べられる食品を大量に廃棄しているが、犯罪に等しい行為」と話す。

　だが、各メーカーは取材に対し、「ブランドイメージに傷がつく」と困惑している。

　厚生労働省や農林水産省によると、細菌類の検出や健康被害がなければ食品衛生法には触れず、賞味期限を偽装していなければＪＡＳ法上も問題ないという。

　区保健所は度々、文書や口頭で撤去を指導してきたが、店側は従わなかった。同保健所は「品質がすぐ落ちるわけではないが、２年オーバーは想定外。商売人としてのモラルに訴えるしかない」と弱り顔だ。

　激安スーパーで知られる同店は地元では人気で、「数日ならまだしも、２年とは……」と驚く女性客（５７）も、「安いから文句は言えない」と苦笑い。常連客という別の女性（５６）は「買う側の責任で判断すればいい。食べる物にも困っている人なら背に腹は代えられないと思う」と話していた。