 エスト プロッシモ 房総イタリアンとのことで、千産千消(地産地消ではないのです。)とのこと。 パスタのソースには、旭産芋豚の生ソーセージを使用しているそうです。 旭市は養豚が盛んだか、屠畜場があるだかで美味しい豚肉が手に入りやすいのだと、地元の方に聞いた覚えが。 パスタの茹で加減もちょうど良く、とても美味しかったです  ごちそう様でした 
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エスト プロッシモ 房総イタリアンとのことで、千産千消(地産地消ではないのです。)とのこと。 パスタのソースには、旭産芋豚の生ソーセージを使用しているそうです。 旭市は養豚が盛んだか、屠畜場があるだかで美味しい豚肉が手に入りやすいのだと、地元の方に聞いた覚えが。 パスタの茹で加減もちょうど良く、とても美味しかったです ごちそう様でした
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