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蚕粉末は様々なマスコミやインターネットなどの媒体で取り上げられていますが、各メーカーや販社によって微妙に名称が違うようです。
原料としてのカイコ粉末は、「蚕粉末、おかいこ粉末、カイコ末、かいこ散、グリーンシルク、グリーンシルク蚕」などと呼ばれる事があります。
なぜ蚕粉末が血糖値を下げるのか？
韓国では健常者３０名を対象にした投薬量決定試験と血糖降下試験も行いました。
健常者に対する臨床試験でも、食後すぐに蚕粉末を投与しました。
上記グラフのように一回に1,162ミリグラム投与したグループでは100％の抑制効果を示しました。
830ミリグラムでは72％、498ミリグラムでは65％の抑制効果でした。
498ミリグラム投与グループでは食後45分の血糖値が徐々に上昇するパターンを現しました。
830ミリグラム投与グループでは最も理想的な抑制効果を見せました。
1,165ミリグラム投与グループでは食後の血糖値が空腹時よりも若干下がる水準まで抑制しました。
このことから蚕粉末を健常者が服用する場合は一回830ミリグラムが適当であると結論づけられます。
では血糖上昇抑制のメカニズムに関して簡単に説明しましょう。
澱粉、乳糖、しょ糖、麦芽糖、そしてそのほかの炭水化物などは口の中と小腸内にて分解され、「単糖類」の形で血液内に吸収されます。食物はまず唾液中のα-アミラーゼによって小さな澱粉にされますが、胃では強酸によって酵素の活性が停止され炭水化物の消化は殆どなされません。十二指腸に入ると膵液によってまた消化が始まり、各種の糖分解酵素によって糖類は単糖類に分解され、血液に吸収されます。お砂糖はもちろんのことご飯やうどんなどの炭水化物も単糖に分解されるのです。ですから甘い物を食べた後や食後は誰でも血糖値がグンと上がるのです。
ところが蚕粉末が食物と一緒に小腸に到達すると、単糖類に分解してくれる酵素の一種であるα-グルコシダーゼの活性を抑えるので、糖の急速な分解を防ぎ、血液での吸収を遅めることによって、食後の高血糖をうまく調節してくれます。
糖分解酵素の働きを阻害する成分として最も代表的なものはＤＮＪ（デオキシノジリマイシン）です。ＤＮＪはもともと桑の葉に含まれているものですが、蚕は桑の葉だけを食べるので蚕体内に蓄積されて、桑の葉を遥（はる）かに上まわる血糖降下効果を有するのです。
「蚕に含まれるＤＮＪは桑の葉に比べて2.7倍にもなり、その吸収率も格段にアップします。
蚕粉末にはＤＮＪ以外にもビタミンやミネラルなど桑の葉由来の成分がたくさん蓄積されているので、糖尿病をはじめとする生活習慣病やメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）などに優れた効果を発揮します。
ですから、蚕粉末は食後の血糖値上昇を抑えるだけでなく、「インスリン抵抗性」を改善し、インスリンの効きを良くするはたらきもあります。
また蚕粉末には十八種類以上のアミノ酸が含まれていますが、その中でも代表的なグリシンやチロシン、セリンなどは血中コレステロールを除去し血流を促しますので糖尿病による合併症を未然に防いでくれるのです。
カイコの粉末が血糖値を改善。
糖尿病には蚕粉末が効く。「グリーンシルク 蚕」
蚕の粉末は医薬品ではなく、食品として製品化されています。
製品名の比較（一例）：鵬寿丸、蚕粉末ＧＯＬＤ、シルクパワーなど（順不同）
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