さらっとした炊き込み。

不思議な食感です。

最近はほぼずっと「コシヒカリ」を食べていました。
新米も採れて・・・美味しくもちもちっとした食感を楽しんでいました。

でね。

ここ数年の願望！
インディカ米で炊き込みご飯！

例の○輸米がついに我が家の食卓を飾ることになったんですが・・・・。
某タイ在住の社長の仰るとおり〜
お安い炊き込みご飯の素でのお料理。

お味は・・・「うん、美味しいやん」
でもね・・・「なんやろ〜？さらっとしてる。」

もちっとしたご飯に慣れているせいか〜
口に入った感じが・・・さらさら〜。
パサパサじゃなくて、さらさら〜。

不思議な食感です。

このお米でピラフを作ったら完璧なんでしょうね。

今度はパエリア作ります。

今更ですが、momo社長！
ありがとうございました。
今年はたくさん収穫できました！
ばりばり食べます！

[flowermanito]

インディカ米だといろんな料理のバリエーションに使えそうですね。ちょっと興味あります。

いろいろと楽しめそうです。にしても・・・最近、ヤフー様遅くて・・・珍しく更新ネタがあっても・・・やる気がうせてしまいます。うちだけなんでしょかね〜。