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菜の詩（みよし）でランチをいただきました
シャレた外観で気になっていた「菜の詩」にランチに行きました
この内容、値段からすると、ビストロなのか、カフェなのか？？
この日のオードブルはドライエージングした豚肩ロース、当たりですね
その1品 ソースは2種、野菜もドライしてあります ちなみに食べるのに１時間半はかかると最初に言われました お二人でやってらっしゃるわりにはキャパが30人くらいで、すでに予約も何組も入っているのでとのこと 人気のようです
お肉は、脂は落ちますが、旨みが凝縮してました 前菜のわりにボリュームあり
ポタージュには、ケーク・サレをそえて まっすぐな今どきのフレンチですね
小さな蟹のグラタン 箸休めでしょうが、濃厚でとても休まりません
メインは魚貝のパートプリックのファルス 貝柱と目鯛でやはり旨さ凝縮！
デセールは4種盛り合わせ どれもおいしかったです これで1580円！
結局1時間40分ほどかかりましたが、内容を考えれば納得 ゆっくりと話をしながらなら、ちょうどよいでしょう ディナーはどんなか、興味深いです
<p><a href="http://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23009689/" rel="tabelog d36ad0ea05e5e2208867a5727b953707d0984a2e">菜の詩</a> （<a href="http://tabelog.com/rstLst/RC020902/">欧風料理</a> / <a href="http://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/R3602/rstLst/">黒笹駅</a>） <br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0 </p> |
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