月餅、いただきました。

来る9月25日（火）は、旧暦の8月15日、そう、中秋節なのです。

香港だけでなく、中国、台湾、マカオもおそらく同じだと思われますが、
中秋の名月をお祝いします。
26日（水）は、公休日となり、その前の日は、ファミリーディナーということで、
仕事はほとんどの会社（日系は違うかもしれません）が、半ドンまたは、終業時間が
早まります。

私の会社では、過去4時に終業しました。

家族で集まって、食事をし、夜には公園などに行って、月見をし、
子供は金魚の形や最近では、ウルトラマンやキティちゃんの灯篭を持って、
出かけます。

一昔前までは、灯篭はろうそくで火をつけるものが主流で、この日は子供でも
火遊びができるので、公園に行って、ろうそくに火をともして遊ぶ、というのが
あったのですが、昨今は、火傷や火事などが多いという危険性があるため、
火を使うものではなく、電池にてライトで灯篭をともすというものに変ってます。

そして、中秋前に、取引先や親戚に月餅を送るのが慣わしです。

この月餅、日本のものと違い、ガチョウの塩漬け卵が入っていて、蓮のあんこを
使用しているのが主流ですが、昨今では、その甘さとボリュームのために食する
香港人が減っているのか、雪見だいふくのように、餅皮を使用し、アイスを餡代わりにする
「氷皮月餅」なるものも出ています。
マンゴ、ゴマ、抹茶、小豆などいろいろな味があります。

どこも時代とともに、慣習にも変化が出ていますね。

はじめまして☆ 訪問頂きありがとうございます☆
足跡残させていただきます☆

月餅ってガチョウの塩漬け卵と蓮のあんこが入っていたのですか〜☆

勉強になりました♪

おばQさん、足跡ありがとうございます。
そうなんですよ、この中国式月餅、日本のものとは全く違うんですよ。大きくて、そして、重いんです。
そしてスッごく甘いので、おなかにたまる・・・。

ダイエットの大敵です・・・。
現在では、会社間、親戚間で配りますが、実はもらったほうはあまりたべきれないので、ちょっと困ってしまうようです。

[bab*on*]

会社の香港からの同僚に、時々こういう月餅もらいます。確かにかなりずっしりですよね。中に満月のような黄身が入っていて。

結構高いよ〜〜って教えてくれました。ついでにカロリーの高そ〜〜。一個でお腹いっぱいですよね。

ガチョウの塩漬け卵が入っていて、蓮のあんこを使っている月餅って、どんな味がするのでしょう。
私にはイメージが湧きません？？

香港のつき餅、Babionnさんのおっしゃるとおり、でかくて重いです。
これ1個を一人で食べるのは無理ですよ。おなか一杯になるし、甘くておなかがもたれます。数人で、一かけづつ食べるのがいいようです。

ガチョウの黄身の塩漬けは塩味なのですが、あんこが甘い。白あんに似ています。とにかくボリュームがあるので、一度にたくさんは食べられないのです。
最近では、ミニ月餅も出てますし、Covaやハーゲンダッツでもチョコやアイスの月餅もあります。香港ならではの限定ですね。