香港でも安心して食べられるようになりました。

去る12月17日、そう、柔道館で行われる今年最後の筋トレの日、
仕事が早く終わったので、そごうでちょっと食材でも買おうと
地下のスーパーへふらっと入って行ったときのことです。

そうだ、卵がなくなってたなあ、なんて思いながら、日本卵を
探したら、なんとこんな卵があったのです。

じゃーん！

その名も「生食用」、そう、香港では卵の安全がずっと問われており、
香港人ですら、生卵は食べなかったんですよ。
香港生活の長い私ですら、生卵ばかりは、ちょっと手が出なかったですねえ。
ほぼ100％の確立で、当たりますから。
この卵6個入りで、HKD31.50（380円くらい）と高いのですが、この日はそれが
HKD28（340円くらい、それでも高い）で、物は試しと買ってみました。

納豆に卵を入れるのが大好きな私。
おいしく頂いてます。高くても、安全を考えれば、何てこと無いです。

最近ぬか漬けに、生食用卵で、おうちご飯がもりあがってます。