最近凝っているもの

引越ししてから、ある２つの傾向があることに気がつきました。

 

1.家に遊びに来る客が増えた

家がきれいに片付いているか、はともかくとして(苦笑)、前より少しばかり

広い家に越したので、友人を呼びやすくなりました。

引越し直後に、主である私の不在中に泊まりに来たＪろうを始め、

家でちょっとした食事会をするようになり、Ｙねちゃん、Ｆちゃん、Ａやちゃん、Ｓ苗ちゃん、

Ｓまじろう、Ｋ波ちゃん、Ｏ串ちゃんなど毎月１回くらいのペースで、

食事会をしています。

おもてなしをするのが好きな私、これは続けていくつもりです。

 

2.体調が今ひとつ冴えない

家の状態は悪くないので、おそらく、そういう歳、というか、時期なんでしょう。

スケートの高橋大輔選手のコーチが言ってました。

彼が靭帯切断の大怪我をしたとき、心配するのではなく、

「ああ、これは神様が休みなさいと言ってるんだと思った。｣と。

いたわる時期ってあるんですね。彼はその間筋トレをすごくして、柔軟性を手に入れ、

オリンピック日本人男子初の銀メダル、世界選手権日本人男子初の金メダルを入手しました。

私のは意味が違うけど、今年は、ゆっくりしてます。

 

で、週末あまり外に出歩かないかわり(その割には、肌の色は白くならない・・・。)に、

最近凝っているのが料理です。

ゆっくりできる時間が増えた分、グラタンや、ロールキャベツや、豚カツなど

ちょっと凝った物を作るようになりました。

そして、その中で一番凝っているのがお菓子作り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、Ｕるちゃん宅へお邪魔したとき、彼女からマフィン作りに凝っていると聞いて、

私の家にも人から譲ってもらったいいオーブンレンジがあるので、ちょっとやってます。

でも、私の場合は手抜きなので、使うのはホットケーキミックスの元。

いいんです。(笑）

クッキーや、マフィン（いや、カップケーキ?)、次はパウンドケーキに挑戦するつもりです。

これ、失敗無いので、おすすめです。

 

育てている大葉や、バジルが大きくなったら、何を作ろうかと

それも楽しみです。

 

お上手ですね♪
とってもおいしそぉ〜です。

ステキ☆

U-tinさん、コメントありがとうございます。
ホットケーキミックスの元、使えますよ。
写真のはマフィンのつもりが爆発してしまい、カップケーキ調になってしまいましたが・・・。
是非、お試しください。

[Uる]

もしかしてケーキの写真があるかなぁと思って覗いてみました。すごく素敵に出来上がっているね！！どんなオーブンを使っているのか今度お邪魔させてくださいな！！

Ｕるちゃん、訪問＆コメありがとうございます。
いつでも私の家に招待しますよ。
ホットケーキの元は、簡単なんだけど、何を作っても味が同じなので、飽きやすい…。なので、ベーキングパウダーを買いました。近い将来、本格的ケーキが紹介できると良いなあ。