蒸し暑い香港の夏を乗り越すための食べ物

７月頭に、会社の元同僚の日本人の女の子が香港へ遊びに来ていて、

彼女にお願いをして、香港では買えない物を買ってきてもらいました。

 

それが、この「食べるラー油」。

 

日本でも売り切れ続出ということで、

とりあえず具入りのものを、というリクエストだけ

出して買ってきてもらいました。

 

これ、なかなかおいしい。

ご飯にかけても、スティクサラダでも、スパゲティに絡めても、コロッケにかけても。

賞味期限が短いのが、ちょっと難（って過ぎてるよ！）だけど、香港のサウナのような暑さには、こういうのが食欲をそそるのでいいです。

お勧め。

 

そして、もう一つ凝っていのが、フルーツジュース作り。

実は、知り合いの人の帰任で、数年前に性能のいいミキサーを頂いたのですが、キッチンでオブジェと化してました。

 

子供のころ、夏になると母がいろんな柑橘系のフルーツでジュールを作ってくれてたのを思い出し、食欲減退しがちな夏にビタミンをきちんと取ろうと思い、始めました。

 

写真は、キウイと冷凍のラズベリーに蜂蜜入れて、

レモン汁絞って氷と水を入れたものです。

分量は全て適当。

なので毎回味が変わります。いいのよ）

 

オレンジとレモンと蜂蜜(ビタミンCたっぷり）とか、

キウイとレモンとヨーグルト(ダイエット効果有り)とか、

スイカとトマト(解熱効果有り)とか。

 

ミキサーを洗うのは面倒ですが、ちょっと楽しいです。

このミキサー、シェイクもできるようなので、それも著す営為してみようと思います。

 

これで、蒸し暑い香港の夏を乗りこせるかな?