今日の一番!手作りティラミス by Uるちゃん

スーパーアスリートのKんちゃん（モロッコ在住）が、今、香港に一時帰国（というのだろうか？）

しているということで、Uるちゃんがお家での食事会を催してくれました。

Kちゃん、Uるちゃんが関西人なので、お好み焼き会になりました。

 

関西人の焼くお好み焼き、大スキなんですよねえ。

過去に食べたのは、Nりちゃん、Cっち、あとダイビング仲間のKおりママのです。

どれも、ちょっとづつアレンジが違ってて、面白い。

 

今回は、私のドラゴンボートの最初のバディ（隣を漕ぐ人）をしたA川ちゃんも

御呼ばれしてて、久しぶりの再会となりました。

Fちゃんも後から参加で、女子会、まあ、いつもの如く、女4人も集まれば、

いろんな話題があるわけですよ。

しかも、Kちゃんは今モロッコで、レンタルカーの会社を経営してて、

更にコインランドリー屋もやろうかと、準備してるのだそうです。

1ヶ月ちょっと香港にいるので、友人の紹介で、日系旅行社でバイトを

してるそうですが、ひさしぶりに日本の会社で日本人と働くのが新鮮だけど、

最近の日本人はナンカ変だわと、コメントがおかしかった。

 

私は翌日トレイル練習があるので、Fちゃんと共に先においとましましたが、最後に食べたUるちゃんお手製のティラミスが、超うま！

アルコールがしっとりビスケットにしみてて、マスカルポーネチーズがほわっとしてました。

 

私は、CitySuperに最近入ったらしい、ケーキの店（パティセリヤマカワ）でケーキを買っていったのですが、いやあ、こっちより、Uるちゃんのティラミスのほうがおいしかったわア。

 

今日の一番でしたよ。