BBQ＆Wサプラーイズ、大成功!

6月18日(土)に、将軍Nちゃんのお家でのBBQに招待され、行ってきました。

「香港でお家でBBQって？？？」って思う方も多いでしょう。

そうなんです、彼女のだんな様のMイケルはオージー（オーストラリア人)で、慣習で

家にBBQ機を置くのが最優先の条件なんだそうです。

って、家のベランダに、それはそれは立派なBBQグリルがあるのです。

と、彼女の家自体か、このご主人の趣味で、まるでプライベートキッチンのような

つくりなのです。

 

キッチンは、ホーローで香港では考えられない、大きなシンク。

オープン、スチームオーブン、ワインクーラーがり、冷蔵庫も業務用の

冷蔵庫のようにステンレスのものが置いてあります。

キッチンカウンターがあり、ちょっとしたバーになります。

こんなステキなキッチンであったなら、私もお料理をするのが愉しくなるでしょう。

 

で、メインのスペアリブがこれです！Aやちゃんの

頭より大きい。

 

そして、グリルで焼くのが、Mイケルの仕事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

Nりちゃんも、前菜野菜をいろいろ作っておいてくれてました。

このマグロと野菜のサラダ、超おいしかった〜。

Mイケルママ伝授のレシピだそうです。

他にも、サーモングリルや、鶏肉BBQなど、ああ、ヨダレが･･･。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒、焼酎、ビール、ワインといろんな飲み物で乾杯です。

で、この日は、そう、サプライズが2つ。

 

一つは、Nりちゃんの紫制服昇格祝い、そしてもう一つは7月に完全帰国をする、Aやちゃんの送別祝い。

皆で、内緒メールを流し、この2人をだましてました。

Nりちゃんには名入りボールペン、Aちゃちゃんには、Baby-G。

2人とも内緒のやり取りに全く気がつかなかったようで、驚き、喜んでくれました。

 

よかったあ。

 

サプライズ、大成功!