すばらしい元旦ピザパーディー

トレイル仲間のＴ子ちゃんの招待を受け、元旦にピザパーティーに

行ってきました。

なにせ、彼女夫婦の家は、メゾネットで広い・・・。

そして、料理、雰囲気共にすばらしいホスピタリティでした。(ほとんどを自分達で用意している。）

自宅キッチンに、ピザの釜オーブンがあるんですから・・・。

 

トレイル＝ドラゴンボート仲間で集まったのが、10名くらい。

このほか、西洋人のお友達家族など総勢30名強集まったのではないでしょうか。

 

その中で一番目を引いたのが、香港人(多分)の人が

持ってきたイベリコハムの脚!!

切り身でなく、脚、ですよ、脚丸ごと!

聞くと、クリスマスにギフトで頂いたのだそうです。

（なんという友人をお持ちなのでしょう〜）

2週間にわたりがんばって食べたけど、減らないので

持ってきたとのこと。

この脚、半分以上が脂肪で、その脂肪部分は、

肉部分を乾燥させないために、かぶせておくために

取っておかなくてはならないのだそうです。

いい勉強になりました。

 

それにしても、おいしかった〜〜。

 

ボート仲間では、おせち料理を持参した人がいて、

お正月という雰囲気出てましたよ。

（私も、手前味噌で、栗きんとんを作っていきました。）

 

デザートも、ティラミス、アップルクランブル（すっごくおいしかった）、

など手作り物が用意され、またまたお土産まで頂き、満腹の

お正月でした。

 

いい年明けだア。