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スーパーアスリートのKんちゃん（モロッコ在住）が、今、香港に一時帰国（というのだろうか？）
しているということで、Uるちゃんがお家での食事会を催してくれました。
Kちゃん、Uるちゃんが関西人なので、お好み焼き会になりました。
関西人の焼くお好み焼き、大スキなんですよねえ。
過去に食べたのは、Nりちゃん、Cっち、あとダイビング仲間のKおりママのです。
どれも、ちょっとづつアレンジが違ってて、面白い。
今回は、私のドラゴンボートの最初のバディ（隣を漕ぐ人）をしたA川ちゃんも
御呼ばれしてて、久しぶりの再会となりました。
Fちゃんも後から参加で、女子会、まあ、いつもの如く、女4人も集まれば、
いろんな話題があるわけですよ。
 しかも、Kちゃんは今モロッコで、レンタルカーの会社を経営してて、
更にコインランドリー屋もやろうかと、準備してるのだそうです。
 1ヶ月ちょっと香港にいるので、友人の紹介で、日系旅行社でバイトを
してるそうですが、ひさしぶりに日本の会社で日本人と働くのが新鮮だけど、
最近の日本人はナンカ変だわと、コメントがおかしかった。
 が、超うま！ アルコールがしっとりビスケットにしみてて、マスカルポーネチーズがほわっとしてました。
私は、CitySuperに最近入ったらしい、ケーキの店（パティセリヤマカワ）でケーキを買っていったのですが、いやあ、こっちより、Uるちゃんのティラミスのほうがおいしかったわア
 。今日の一番
 でしたよ。 |
食べ物編
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大会前、ダイエットなど場面に応じた食事,
手抜き簡単料理についてお話します。
手抜き簡単料理についてお話します。
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ええ、この円高でも、見たいものはちょっと我慢でできても、
食べたいものは極力我慢しませんでした。
（漢方での食事制限を受けているもの以外は。）
で、よく食べたのがお菓子です。
まず、日本へ帰る前に、ネットショッピングで訳ありのおいしそうなショコラパンを
オーダー。
帰国中に食べられるように手配しておきました。
友人達との食事の最後には、極力デザートを食べるようにし、
カキ氷やケーキを食しましたよ。
で、今回高校時代の親友たちとも会い、いったのが、キハチのアフタヌーンティ。
見てください、この美しく、おいしそうなケーキたちを。
あますぎず、見た目も美しく、それでいて、重くない。
すばらしい、日本のお菓子よ！
ええ、35度の猛暑にもかかわらず、この1週間で、２ｋｇ太ったのは、言うまでもありません。
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今年は「自分の体を大事にする年」としているのですが、
ちょっと気になるところあり、漢方薬を飲み始めました。
数年前に風邪をこじらせて、ひどい咳が止まらなくなり、
夜も眠れない状態になったとき、家の近所に気管専門家の漢方の
先生から処方していただいた薬が覿面に効き、それから、
西洋医より、東洋医のファンになってしまったのでした。
湿度の高い香港にきてから、夏になると、あちこちにあせもが現れ
（首、肘、膝裏、わきなど）、それに悩むようになり、歳とともに
免疫が減っていく中、ここでちょっと改善しようと思い、また
漢方通いを始めたのです。
前回の先生が引っ越してしまい、他の先生のところへ行きました。
まず両手首の脈を診て、その後、舌を見ます。
これで、症状がわかるんだそうです。
私の場合、あせもの既往症が長いので、改善に時間がかかるといわれました。
（数ヶ月）
仕方なし。
食べ物制限を言われました。
えび、かに、きのこ類全部、牛肉、鶏肉、辛いものはだめ、
で、「お酒は?」と聞いたら、きっぱり「だめ」といわれてしまいました。
うぅ〜〜、暑い夏を乗り越すのにビールが飲めないなんて･･･。
でも、これも自分の体のため。
言えば先生のほうで煎じてくれます。(ちょっと追加料金かかりますが。）
といっても、１日ＨＫＤ65＋ＨＫＤ10（煎じ料）です。
しばらく、食生活も改善です。
魚、野菜と豚肉の生活だア。
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７月頭に、会社の元同僚の日本人の女の子が香港へ遊びに来ていて、
彼女にお願いをして、香港では買えない物を買ってきてもらいました。
それが、この「食べるラー油」
 。日本でも売り切れ続出ということで、
とりあえず具入りのものを、というリクエストだけ
出して買ってきてもらいました。
これ、なかなかおいしい。
ご飯
にかけても、スティクサラダ でも、スパゲティ に絡めても、コロッケ にかけても。賞味期限が短いのが、ちょっと難（って過ぎてるよ！）だけど、香港のサウナのような暑さには、こういうのが食欲をそそるのでいいです。
お勧め。
そして、もう一つ凝っていのが、フルーツジュース作り。
実は、知り合いの人の帰任で、数年前に性能のいいミキサーを頂いたのですが、キッチンでオブジェと化してました。
子供のころ、夏になると母がいろんな柑橘系のフルーツでジュールを作ってくれてたのを思い出し、食欲減退しがちな夏にビタミンをきちんと取ろうと思い、始めました。
写真は、キウイと冷凍のラズベリーに蜂蜜入れて、
レモン汁絞って氷と水を入れたものです。
分量は全て適当。
なので毎回味が変わります。いいのよ）
オレンジとレモンと蜂蜜(ビタミンCたっぷり
）とか、キウイとレモンとヨーグルト(ダイエット効果有り
 )とか、スイカとトマト(解熱効果有り
 )とか。ミキサーを洗うのは面倒ですが、ちょっと楽しいです。
このミキサー、シェイクもできるようなので、それも著す営為してみようと思います。
これで、蒸し暑い香港の夏を乗りこせるかな?
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去る6月26日、Y田インストラクターのゴルフレッスンでお知り合いになった
ゴルフ仲間の方の送別会がありました。
帰任される方の希望で、おいしいイタリアン
 が食べたいとのことで、相談してたところ、セントラルに日本人が経営しているおいしい
イタリアンの店がある、というので、そこに決定しました。
香港ローカル生活にズッポリ使ってしまっている私にとって、
この「香港における日本人社会」との接触は、非常に貴重な情報源になっています。
行ったのは、「Sagrantino(サグランティーノ）」。
このオーナーの方が面白い経歴の持ち主で、脱サラでアメリカ、イタリアを
渡り歩き、イタリアのサグランティーノという場所で修行をして、その後、
香港にレストランを出したのだそうです。
このメニューが実の面白い!
パスタに、「ZUKE」といのがあり、何かと思うと、マグロ赤身のづけが具になった
冷風パスタ。
ピザにも、「SHIRASU（しらす）」や「SHIMEJI（しめじ）」なんてのもあり、
生地が超薄でクリスピーなチーズたっぷりで、美味でございます〜
 !あ、もちろん定番なボンゴレ、カルボナーラ、アラビアータなども
ございます。
何で今まで知らなかったのかしら、と後悔するくらい。
ワインもあまり高くないですよ。
デジカメを持っていかなかったので、残念ながら写真はありませんが、
久しぶりの超お勧め店
です。(リピーターになりそう。)
ちょっと変わったイタリアン、日本人のオーナーとの会話を楽しみながら、
いかがでしょうか。ランチもやってるようです。（ちなみに土曜もランチあり)
デートに、ファミリーディナーに、ちょっとした食事会に、お勧めです。
サグランティーノ
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