☆かあさんは今日も頑張っとうよ〜♪

＊シリコンスチーマーで☆簡単塩鶏。。♪＊

今日は小学校の授業参観でした☆
発言の手を挙げるのが真剣です（笑）
まだまだ可愛いですね〜〜♪

参観もあって
ちょっと忙しかったので、
晩ごはんは
簡単にシリコンスチーマーを使いました☆

８月は節電しようと思って控えていましたが、
涼しくなってきたので
久しぶりの登場です♪


鶏胸肉１枚をなるべく均一の厚みにして
広げます。
大きいままレンジして、
カットしたた方が柔らかくいただけます☆

胸肉全体にクレイジーソルトをふりかけてもみこんで
５分放置

それを
もやしをしいたシリコンスチーマーに入れて


レンジで７分チン♪したら
お肉を裏返して
さらにレンジで３分チン♪

あっという間に出来上がり〜〜♪

鶏胸肉ともやしから出た
美味しいスープは
塩コショウ、お醤油、カボスの搾り汁を加えて
つけダレにしちゃいます☆

胸肉ですが
しっとりとして柔らかいですよ〜〜♪


あ、もちろん
耐熱皿でも作れます!!

ぜひお試しください◎^∇^◎

＊シリコンスチーマーで「カボチャのハチミツ煮」。。♪＊

今日の福岡は
不安定なお天気で気温が高くて
断続的に雨が降り、蒸し暑い１日でした。。
警報が解除されたものの、まだまだ不安です。。


雨が止んだら
畑に行ってお野菜を収穫。。

今日はカボチャを収穫してきてました☆

シリコンスチーマーを使って
「ハチミツ煮」を作りました♪

一口大にカットしたカボチャと
顆粒だし、ハチミツ、ちょこっとお塩を加えて

レンジで８分チン♪

甘くてしっとりとした
ハチミツ煮になりました☆

冷やしていただいてもとっても美味しい(o^〜^o)
もちろん耐熱皿でも作れますよ♪

お弁当のおかずの常備菜にも最適です◎^∇^◎

＊シリコンスチーマで「じゃがいものクリーム煮」。。♪＊

今日も午後まで
結構強い雨が降っていました。。

今は止んでいますが
夜空に星は見えません。。

明日は不安定なお天気な上に、３０度を超えるらしい

体がキツいだろうなぁ。。


今日は
シリコンスチーマを使って
クリーム煮を作ってみました♪

ちょっと薄めにスライスしたじゃがいもと
ベーコン、しめじを
シリコンスチーマに入れて１０分チン♪します。

チン♪したら
軽く混ぜます。
そして
コンソメ顆粒と最近かあさんのマイブームなハーブソルト、牛乳か生クリームを加えて
さらに３分チン♪

これで
クリーム煮の出来上がり〜〜♪

めちゃくちゃ簡単なのに 結構美味しい(o^〜^o)


短時間で作れるので
忙しいときにはオススメですよ〜〜♪

＊シリコンスチーマで「オクラのおかか和え」。。♪＊

今日も涼しくて良いお天気の１日でした♪

週末ゆえ
仕事もバタバタ(^-^;

なかなか
お返事が出来なくてすみませんm(__)m

後ほどお返事したいと思います。。


今日は
忙しかったので
またまた
シリコンスチーマの出番♪

そろそろ出回ってきた「オクラ」を使って
おかか和えを作りました。

オクラは上と下をカットしておきます。

シリコンスチーマに並べて入れたら
めんつゆを入れて
鰹節も一緒に入れたら
フタをして
４〜５分チン♪

レンジから取り出したら
フタをしたまま３分蒸らします。

３分たったら
フタを開けて
混ぜ合わせます♪

温かいのも美味しいけど、
冷蔵庫でしっかり冷やすのもまた美味しい(o^〜^o)

刻んで
冷奴にかけてもGOOD!!


もちろん
耐熱皿を使えば
シリコンスチーマがなくても大丈夫♪
耐熱皿のときは、ラップをしてからチン♪してくださいね〜〜〜

ぜひ、お試しください◎^∇^◎

＊シリコンスチーマで「あずき蒸しパン」。。♪＊

今日は一日中雨が降っていました。。

気温が上がらず湿度は高いけど
過ごしやすかったです☆


今日のおやつ〜〜♪

シリコンスチーマで
蒸しパンを作ってみました☆

冷凍していた「つぶあん」と市販の金時豆を入れましたよ♪

作り方も
めちゃ簡単です。

ホットケーキミクス200グラム
卵１個
牛乳100cc
サラダ油大さじ１

これに
つぶあん100グラム
金時豆適当（笑）

全部
シリコンスチーマの中で混ぜて

フタをして
レンジで１０分チン♪

よく膨らんで
美味しそう(o^〜^o)

いや、
もう売り切れたから
美味しかったです（笑）