(○´3｀)ノ♥♥

ナスとピーマンの成長 2018

2018/05/06 ナスとピーマン

おナスたち、夏休みに入りました。

こんにちは。
(*´∀`)ﾉ

みなさま、そろそろナス
更新剪定に入っていますね。

うちもナスの株が
お疲れになってきたので
更新剪定することにしました。

ナスは
7月あたまから収穫期に入って
今まで約125本収穫できました。

実もついていましたが
バッサリと剪定しました。

ご覧の通り
ハゲちゃびんになりました。

その後、根切りしました。

魚沼巾着ナスは
まだ疲れていなかったので

魚沼巾着くんだけは
まだ働いてもらうことにしました。

他のナスたちは
これでしぱらくの夏休みに入ります。
(*´∀`)ﾉ

こちらの秋は激短の秋で
すぐ冬が来ますが
秋も頑張ってくれるかな〜
(｡･ω･｡)

ナスを使ったお料理

先日、
魚沼巾着ナスを収穫してきました。

育てすぎなのかどうか
解らないけど
皮がムチャクチャ固いです。

こんなに固くて、
食べられるのかな？？と

天ぷらにしてみたのですが
食べてビックリ!!

魚沼巾着ナスって甘い!!
(｡◕∀◕｡)ﾉ

これは美味しかったです。

収穫した
ナスと九条ネギとトマトピーマンを使って
『夏野菜の冷しゃぶ』を作ってみました。

これにしゃぶしゃぶ用のゴマダレを
たっぷりとかけていただきました。
(*´∀`)ﾉ

夏野菜のてんぷら

こんにちは。
(*´∀`)ﾉ

ナス、
先日も収穫してきました。

たくさん収穫できているので
ご近所さんにも
食べてもらっています。

面白い花が咲いていた
魚沼巾着ナスは
このようなナスができました。

円？
俵？
みたいな形です。
米ナスっぽい感じもします。

収穫したナスやシシトウ、
ピーマンをてんぷらにして

お素麺の上に
のせていただきました。

先日、粉にしたパセリは
ちくわのてんぷらの
衣に混ぜて揚げました。

私の地元では
うどんの上にてんぷらをのせて
うどんを食べるのですが

うどんの上にのせて食べる
ちくわのてんぷらは

パセリではなく
大抵のお店は
青のりが衣に混ぜて揚げられています。