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旅から帰った頃、ブロ友渓流師さんから素晴らしいものをいただきました。
クール宅急便で送られて来たのはこちら。
ヤマメとイワナです。
お魚は詳しくないので、どちらがどっちかわかりませんが（爆）
ご供養の方法も教えていただいてましたので、さっそくお料理しました。
大きいのは２０㎝強あったので、大きいのは塩焼きにしました。
中くらいのは、煮魚に。
小さいものは、骨酒とお茶づけに。
どうみゃい！
お茶づけは永谷園さんのを少しお借りして・・・。
サケ＆いただいたお魚をのせて。
まー、いうこと無しのＪたく。
渓流師パパさん、美味しくいただきました。
美味しいものとお酒で大満足の夕食でした。
どうもありがとうございました。
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おはようございます。どちらもおいしいですね。なかなかいただけないのに良かったですね。
2015/7/7(火) 午前 6:44
あんちゃん、おはよ
永谷園さんとのコラボ、うけた！
香ばしそうでおいしそうで・・・
渓流師パパさんの釣ったものですか？
素敵なブロ友さん!
☆
[ - ]
2015/7/7(火) 午前 7:32
堪能しましたね🎵
観光地で売っているイワナの塩焼き、小さいのでも１尾600〜700円だよぉ❗
とっても豪華なフルコースだね🍴
2015/7/7(火) 午前 7:35
おいしそうNICE
2015/7/7(火) 午前 7:49
お〜上手に供養しましたね
焼いたのが岩魚で煮たのが山女、甲乙付け難い食べ方です。
以前もみじ祭りに来た時、食事会でダンゴさんが岩魚茶漬にしてた。
あれから爺も茶漬派に成った、次回送る時は山椒の佃煮も入れる。
ほぐした山女・岩魚をご飯に乗せ、山椒佃煮をパラリ。
ド旨い事間違い無し。
[ 渓流師 ]
2015/7/7(火) 午前 8:17
ＰＡＲＫさん♪
おはようございます^^
どちらも高級なもの。そしてすごく美味しかったデス。
私は幸せ者です。
2015/7/7(火) 午前 11:07
ゆめちゃん♪
おはよう^^
渓流師さんは、プロ級の腕前。たくさん送っていただいたのにあっという間に食べてしまった、（＾＾；
ここのブロ友さんはみんな良い方ばかりです。
永谷園さんとのコラボうけた？(/ω＼)テレっ。
これまた美味しかったょ。^^
2015/7/7(火) 午前 11:11
お空さん♪
おはようございます^^
高級魚だということは知っていましたが、そんなに高いとは・・・。Σ(ﾟДﾟ)
本当に堪能しました。
2015/7/7(火) 午前 11:13
ぎいさん♪
おはようございます^^
と〜〜〜〜〜っても、美味しくてＪたくな夕食でした。
ナイス☆どうもありがとうございました。^^
2015/7/7(火) 午前 11:14
渓流師パパさん♪
おはようございます^^
パパさんのブログで供養の方法も見てたから。
そして綺麗にお腹出してくれてたから、あとは煮るだけ焼くだけになってて、感謝です。
骨酒、最高でした。
山椒の佃煮、食べたことないデス。お茶漬けが楽しみです。また頑張って良い釣果がありますように♪
本当にどうもありがとうございました。<(_ _)>
2015/7/7(火) 午前 11:21
ぎゃー（≧∇≦）見に来なければよかった。美味しそうだわ
2015/7/8(水) 午後 9:17
大喜さん♪
こんばんは^^
ギャー！（笑）
そんなに喜んでいただけて何よりデス。
記事書いて良かった
渓流師さんに感謝ですよ。
2015/7/8(水) 午後 9:26