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手作りパン

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シナモンロール

夕べからお友達の犬をお預かりしています。

以前にも記事にしたことがある「Mollyちゃん」。


ジニーがいなくなってから日常を犬と過ごすのは

久しぶりのLittle T、大興奮で後を付け回して

います。



やっぱり犬同士の触れ合いも大切ですね!





おやつと朝食の分も兼ねて、シナモンロールを作りました。

イメージ 1




バターとシュガーの使用量が多いので、あまり

食卓にのることがありませんが、たまに無性に?

食べたくなります。。。



シナモンを多めに入れてね!!と娘からのリクエスト。




勿論、上にも甘ーいアイシングを塗っています。



娘、上機嫌でたくさん食べましたよ〜。
私がよく行くZumbaのクラスのインストラクターは、

ちょっと太めの年配のおばちゃま。


太めと言っても、鍛え上げた身体に中年のお肉がちょっと

ついてしまっているので、すごい太もも〜です。(筋肉ね)


ある日、自慢げに言っていました。


『今日のランチは、サンドイッチを3人前にチップス、ボスの

バースデイケーキ一切れ、ビスケットを3枚でした〜。』



なぜだか歓声か湧く。。。




理由は、皆さんのお考えにゆだねます。








さて今日は、パンプキンブレッドを焼きました。

イメージ 1



中には、クランベリーとくるみを入れてます。

ほんのり甘いクランベリーが後をひきます。。。






風邪ひき家族だった我家。ご心配のコメントを

たくさんいただきました。ありがとうございました。


金曜日までお休みしていた娘も、今日からスクールへ行きました。

帰って来るなり、思いっきり午後のスナックを食べて

すっかり元気に。嬉しい限りです!!



私も今日は、久しぶりのヨガで、節々筋肉痛です。
皆様、いかがお過ごしですか?

我家は、子供たちと私が風邪をひいてしまいました。



息子は、金曜日から発熱。娘は、今日から。。。

さて私にも熱の順番が回って来るのか???

そうならないように気をつけてはいるんですけどね〜。




食欲は、3人ともあるので、手軽に食べれるこちらの

パンを作りました。


ミニソーセージパン

イメージ 1






アップルロールパン

イメージ 2



アップルは、はちみつを入れて煮ています。

左奥に写っているものは、上にドライクランベリーを

のせてます。(ちょっとお飾りで。。。)



今年は、雨が少ないのでとってもドライな日が続いて

いる北カリフォルニア。花粉も凄いです。


散歩に出るとLittle Tも必ずくしゃみしていますよ。



皆様もお身体に気をつけてくださいね!!
今日は、ヨガへ行って来ました。

75分間のクラスですが、ヨガポーズをこの時間

していると、かなりのカロリー消費になります。

お腹もすいて、帰って来たら疲れからか甘いものが

無性に食べたくなります。



スウィートポテトあんぱんを作りました。

イメージ 1




さつまいもは、茹でてマッシュしただけです。

ほんのり甘いさつまいもの味と香りがあんに

とてもよく合いました。



明日もヨガクラスへ行って来ます〜〜!
昨日は、葉っぱ隊の自主活動、はじめての参加でしたが、

とっても楽しかったです。

モンテさん、コメント&トラックバックいただいた皆様、

ありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。




さて、今日は、パンを作りました。

マヨトマソーセージパン。

イメージ 1



先日、まるるんさんが作っていらして、美味しそうだったんです。

早速まねして作ってみました。

まるるんさんのは、パンの中にソーセージを入れてましたが、

今回は、上にのせる形に。。。


マヨネーズ、トマトケチャップ、ソーセージ、チェダーチーズを

パンの上にのせているだけのものです。


ほんのり甘くて、手が止まりませんでした〜。

このパンは、子供たちにも大好評で、水面下での取り合い?

状態でした!




今回の葉っぱ隊活動で感じたのは、多くの方がハーブを

お家で栽培されているのですね。


我家も数種類のハーブを育てていますが、たくさん葉を

付けていく成長ぶりを見るのは、とっても楽しいものです。



お花も咲き始めたタイム。たくさん使ってサラダに。

トマトとフェタチーズのブレッドのせ。

イメージ 2



トマト(ざくぎり)、ガーリック、タイム(レモンタイムと

イングリッシュタイム)、塩、こしょう、オリーブオイル、

バルサミコビネガー(少々)をサッと炒めています。

フェタチーズを混ぜ、フラットブレッド(クラッカーの

ようなもの)にのせて頂きました。





日本の皆さんは、とても温かい(暑い?)ようですが、

こちらは、雨でした。。。(夕方からは、少しお天気でしたけど。)

ここは、カリフォルニアだったわよね??と思ってしまうくらい

肌寒く感じることが多く、未だに朝は、ヒーターがついています。。。

この変なお天気は、いつまで続くのでしょうね?


この方も夏の暑さが恋しいようです。

イメージ 3




みささんの乳姫クラグに入っています。

こちらのクラブは、生クリーム、牛乳、チーズ、ヨーグルト等

使ったお料理なら何でもと言うことでしたので、乳製品のお料理が

多い我家には、嬉しいクラブです。

イメージ 4




皆様も体調崩されないように、気をつけてくださいね。




   
   

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