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夕べからお友達の犬をお預かりしています。 以前にも記事にしたことがある「Mollyちゃん」。 ジニーがいなくなってから日常を犬と過ごすのは 久しぶりのLittle T、大興奮で後を付け回して います。 やっぱり犬同士の触れ合いも大切ですね! おやつと朝食の分も兼ねて、シナモンロールを作りました。 バターとシュガーの使用量が多いので、あまり 食卓にのることがありませんが、たまに無性に? 食べたくなります。。。 シナモンを多めに入れてね!!と娘からのリクエスト。 勿論、上にも甘ーいアイシングを塗っています。 娘、上機嫌でたくさん食べましたよ〜。
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手作りパン
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私がよく行くZumbaのクラスのインストラクターは、 ちょっと太めの年配のおばちゃま。 太めと言っても、鍛え上げた身体に中年のお肉がちょっと ついてしまっているので、すごい太もも〜です。(筋肉ね) ある日、自慢げに言っていました。 『今日のランチは、サンドイッチを3人前にチップス、ボスの バースデイケーキ一切れ、ビスケットを3枚でした〜。』 なぜだか歓声か湧く。。。 理由は、皆さんのお考えにゆだねます。 さて今日は、パンプキンブレッドを焼きました。 中には、クランベリーとくるみを入れてます。 ほんのり甘いクランベリーが後をひきます。。。 風邪ひき家族だった我家。ご心配のコメントを たくさんいただきました。ありがとうございました。 金曜日までお休みしていた娘も、今日からスクールへ行きました。 帰って来るなり、思いっきり午後のスナックを食べて すっかり元気に。嬉しい限りです!! 私も今日は、久しぶりのヨガで、節々筋肉痛です。
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皆様、いかがお過ごしですか? 我家は、子供たちと私が風邪をひいてしまいました。 息子は、金曜日から発熱。娘は、今日から。。。 さて私にも熱の順番が回って来るのか??? そうならないように気をつけてはいるんですけどね〜。 食欲は、3人ともあるので、手軽に食べれるこちらの パンを作りました。 ミニソーセージパン アップルロールパン アップルは、はちみつを入れて煮ています。 左奥に写っているものは、上にドライクランベリーを のせてます。(ちょっとお飾りで。。。) 今年は、雨が少ないのでとってもドライな日が続いて いる北カリフォルニア。花粉も凄いです。 散歩に出るとLittle Tも必ずくしゃみしていますよ。 皆様もお身体に気をつけてくださいね!!
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今日は、ヨガへ行って来ました。 75分間のクラスですが、ヨガポーズをこの時間 していると、かなりのカロリー消費になります。 お腹もすいて、帰って来たら疲れからか甘いものが 無性に食べたくなります。 スウィートポテトあんぱんを作りました。 さつまいもは、茹でてマッシュしただけです。 ほんのり甘いさつまいもの味と香りがあんに とてもよく合いました。 明日もヨガクラスへ行って来ます〜〜!
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昨日は、葉っぱ隊の自主活動、はじめての参加でしたが、 とっても楽しかったです。 モンテさん、コメント&トラックバックいただいた皆様、 ありがとうございました。 これからもよろしくお願いします。 さて、今日は、パンを作りました。 マヨトマソーセージパン。 先日、まるるんさんが作っていらして、美味しそうだったんです。 早速まねして作ってみました。 まるるんさんのは、パンの中にソーセージを入れてましたが、 今回は、上にのせる形に。。。 マヨネーズ、トマトケチャップ、ソーセージ、チェダーチーズを パンの上にのせているだけのものです。 ほんのり甘くて、手が止まりませんでした〜。 このパンは、子供たちにも大好評で、水面下での取り合い? 状態でした! 今回の葉っぱ隊活動で感じたのは、多くの方がハーブを お家で栽培されているのですね。 我家も数種類のハーブを育てていますが、たくさん葉を 付けていく成長ぶりを見るのは、とっても楽しいものです。 お花も咲き始めたタイム。たくさん使ってサラダに。 トマトとフェタチーズのブレッドのせ。 トマト(ざくぎり)、ガーリック、タイム(レモンタイムと イングリッシュタイム)、塩、こしょう、オリーブオイル、 バルサミコビネガー(少々)をサッと炒めています。 フェタチーズを混ぜ、フラットブレッド(クラッカーの ようなもの)にのせて頂きました。 日本の皆さんは、とても温かい(暑い?)ようですが、 こちらは、雨でした。。。(夕方からは、少しお天気でしたけど。) ここは、カリフォルニアだったわよね??と思ってしまうくらい 肌寒く感じることが多く、未だに朝は、ヒーターがついています。。。 この変なお天気は、いつまで続くのでしょうね? この方も夏の暑さが恋しいようです。 みささんの乳姫クラグに入っています。 こちらのクラブは、生クリーム、牛乳、チーズ、ヨーグルト等 使ったお料理なら何でもと言うことでしたので、乳製品のお料理が 多い我家には、嬉しいクラブです。 皆様も体調崩されないように、気をつけてくださいね。 |



