英国・米国医薬品情報研修紀行

国家資格ゲッター (国家資格101種制覇)。予備3等陸佐。本職は某大学薬学部の教員。07年に英・米に滞在。

料理と食

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朝食

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7/14

メールで、「何食べてるの?」などと聞かれますので、、、
7/14 土曜日の朝食です。
パンは "BAP" という丸いパンです。大きさはハンバーガーと同じくらいかやや大。
食感はサブウェイのパンに近いかな。値段は 1 個 10-15 ペンス (25〜40円) です。
柔らかいですが、日本のロールパンよりきめは荒いです。
一つは、バターを塗って、ソフトサラミ、チーズ、カット野菜をはさんでいただきます。
もう一つは、セイヨウスグリ (Gooseberry) のジャムをはさみました。
Gooseberry のジャムは日本ではなかなか見かけないので、つい買ってしまいました。色は黄緑〜黄色です。
値段は 340 g が 2 ビンで 1.11 ポンド(300 円弱)。日本よりちょっと安めかな。

紅茶はもちろんミルクティー。でも、ティーバッグを箱で買ったら、糸も紙もついてない、丸い袋でした。
お湯を入れると浮いてくるので、そいつをティースプーンで取り出します。

が、こちらの教授は、浮いてきたやつを、「えいっ」と指で取り出してました。う〜む、ダイナミック。
まねしてやってみたら熱かった。コツがあるのか?


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