炊き込みご飯 in UK

今日の夕食〜。ちょっぴり和風です。

というのも帰国まで日が少なくなって来たので、食材のストックを処理しないと。。。

で、最後に残った米 (Arborio) を消費すべく、キッコーマン照焼きのタレ（といっても日本の濃縮つゆに近い）とマシュルーム、それに牛ひき肉をほんのちょっぴり入れて炊き込みご飯にしました。

水加減が多過ぎてちょっとやわらかめだけど、味付けは good！
マシュルームとビーフ味の炊き込みご飯なんて、ちょっとヘンだけど、それでも懐かしい味でしたぁ。。。
おかずはハンバーグ、ソーセージ、ジャガイモのソテー、レタス、オリーブのアンティパスト。
少しヅツ残っていた食材をつかったら結構ごちそうになりましたね（笑）。

満腹満腹。明日は SIMCYP のワークショップです。
スーツで結構歩くから、雨降らないといいけどなぁ。。