「おいち」なBLOG

ニンニクの収穫

先週末に里帰りをしてきました！
今まで、こういうジャンルは記事にした事ありませんが、たまには良いですよね？

今回のお題は「ニンニクの収穫」です。
少し戻って2008年10月。
この時にも里帰りしたのですが、ニンニクの植え付けをしました。
ちなみに、ニンニクの植え付けと刈り取りは、初めての経験です(*^。^*)

昨年の１０月の時。

ニンニクの実一つづつ、ﾁｮｯﾄだけ根が出た状態になってます。
写真では見え難いですが、これを地面に穴を開けて植えました。
一つ一つ手植えで植えますが、中腰で作業しますので、かなり腰に負担かかります。
普段やらないから、かなりハード(´・ω・`)

　
　　＝＝それから７ヶ月後＝＝

私は何もしてませんが（汗）、立派に育ちました！
下に置いたケータイと比較して、こんな感じの大きさです。

さて、引っこ抜いて、上部の葉の部分をを切り落とした所で、抜いた先から表面の皮を
剥いて根っこをそぎ落とします。

タマネギの様な根っこ。
それで、次から次へと作業してたのですが、量が多くニンニクの刈り取りは初めてなの
で、慣れないから最初はペースも上がらず、苦戦。
早くやらないとＮＧなのは解ってたんですけど、指を落とさない様に気をつけながら
作業してましたので、遅いペースは変わらず。
途中、お昼休みも挟んでしまったのが悪かったんですが、根っこを落とすのにさらに
苦戦。地面から抜いた先から水分が失われていくので、根っこも皮も硬くなってくるん
ですね。
お昼休み後は、硬くて根っこが落とせなくて（汗）
掘り立ては、感じ「ユリ根」ぐらいの硬さ（笑）が、２〜３時間程で「栗」並みの硬さ
になってるし！
「こんなに硬くなるの速いのね」と身に沁みました。
こんなん翌日に回したら、洒落にならない硬さも想像出来たのですが、思ったより
硬くなるのは速かった。
途中、「少量だけ抜いて、速攻作業」とパターンを変えましたが、時既に遅し、指痛
かったです。

数時間頑張って、なんとか剥けました。
この写真の分、全部やった訳じゃないんですが、相当数剥きました(*^。^*)
刃物を使い続けたので、指が痛い･･･。
まだ、途中ですが乾燥させます。

このニンニク、少し自宅に持って帰ったのですが、ﾅﾆに使いましょうか。
簡単に、ガーリックトーストやガーリックライスも良いですね〜。
四日市名物のとんてき作りも良いかな？？
しかしどのメニューも簡単なのばっかりのしか思い浮かびません。
スタミナ付きそうなメニューは、ないでしょうか？？
そしたら、ガンガン食べるぞ(｀･ω･´)

それで、他のも少し･･･。

こちらも今回、持ち帰ったタマネギ２種。
赤タマネギは結構な値段しますが、これは薄くスライスしてそのまま食べます。
サラダに入れてもokだけどね〜。
普段お店で買ってくるのは、水にさらして辛味を抜いてから使用しますが、コレは辛味
が薄いので、水でさらさなくてもそのまま食べられます。
だから、血液サラサラ成分（笑）そのまま食べれます。
普段の不摂生もあって、積極的に食べなきゃいけないんですよね。
目標は１ヶ／日ですが、無理だな･･･。

とーもろこし。まだまだ早いです。

トマトに茄子、唐辛子は、まだ苗木。
夏物野菜は、これからって所ですね。
特にトマトは完熟でないのは、最近買う気がかなり萎えます。
完熟してるのは結構な値段するので、それも買えませんけど（汗）
カラスが突付くぐらい完熟してると、美味しいので（爆）サルサにでもしたいな。

小梅。
梅酒は嫌いだし梅も漬けないので取る事もなく放置ですが、梅酒を漬ける時期はちょう
ど今頃でしょうか。

後は馬鈴薯。
これは少し早いのかな？と思ってましたが、やっぱり早かった様で。
少し小ぶりなイモでしたので、時期が早かった！

結局ﾁｮｯﾄだけ掘って、一部自宅に持ち帰りました。
それで、私のジャガイモの一番の楽しみは、ふかしイモ。
ピンポン玉ぐらいまでの小さなイモを、ふかして食べます。
もうこれが一番の贅沢ですね。掘りたてなので、皮もするっと剥けるんですが、そのま
ま、軽く塩を振って皮ごと食べてしまいます。
昔は、こういうの大嫌いだったんですが、そういうのが好きになるのは年齢のせい
でしょうかね。今から思えば、相当な贅沢だったのよね〜。
こればっかりは、店で売ってません。
送ってもらう方法もあるけど、掘ってスグ食べるのは、地産地消ならでは！？の美味しさ。
勿論、農薬とかの内容も解っているので絶対安心ですが。

ニンニクに赤白タマネギ、馬鈴薯を積んだので、帰りは相当な荷物になってしまい
ました（汗）
まだ吊るす作業が終わってませんけど、早々にやらなくては！

まだ、食べれず(T_T)

「男前豆腐」blogに書かれている方も最近多いですが、前から
スーパーで物色してたのですが、人気あるのか売り切れで買えずに
いました。

先日ニュースで報道されてたけど。。。

今回、２つ買えたのですが、結局食べれず。。。

横から見ると、水が切れる様になってますね。
初めて見ましたが、どうなんでしょう？理由不明。

食べた方から聞くと、「美味しい！」と返事帰ってきます。

￥３００もする豆腐、普通は２丁で￥１００以下で売ってるのにねぇ。

あぁ、食べたい・・・。

『蛍』を見てきました【２年目】

毎年この時期になると、雑誌に特集される 『 ホ タ ル 』

東海ウォーカ−です。

一週間前のブログツーリング５は雨の為欠席しましたので、天気良いなら
走りに行こうかと思ってましたが、ホタルの見れる時期は限られているので
結局、昨年のこの記事にあります様に今年もまた行って来ました。

見られる時期も限られてますし、どうせ平日は行けませんので。
（遅くまで飛んでませんしね〜）

昨年は、ビデオカメラのナイトショット機能で、ホタルそのものを撮り
ましたが、今年はデジカメで雑誌の写真みたいに撮れるか・・・？と
挑戦してみました(^^♪

まぁ、数万円のデジカメで何処まで撮れるは解りませんけど。

ホタルの出る２０時頃を狙って、現地へ！！

やはり今年も沢山？（なのかどうかは解りませんけど）飛んでます＼(^o^)／

人の声がすると葉っぱに止まって動かなくなるので、しばらく静かにしてます。

・・・しばらくすると、ふわふわと飛び始めます。

持ってきたデジカメ（勿論コンパクトデジカメ！）で撮れるかどうか
不明ですがｔｒｙしてみます。

小川を撮ったのですが、若干緑の線が見えるくらいですね（画像無修正）
やっぱり、無理ぽ。

こちらは、上の写真を画像処理してみました。
なんとなくイメージ伝わりますでしょうか？

肉眼だとこんな感じに見えてたんですが。

小川全体はこんな感じ（画像無修正）

いじると、舞ってるのがようやく見えます（画像修正あり）

ここは、よくある様な放流もしてないいわゆる「天然ホタル」です。

放流している方が数も沢山いるんでしょうけど、見ての様にフツーの場所
なので、見る人が少ないです。
自分の周りや目の前を飛んで行きます。

段々見れる所は少なくなってますので、こういう場所は大事にしたいですね。

人がいないので、ホタルを捕まえてごっそり持って帰る人もいるという話を
聞きました。
残念な事です。

さてさて、来年も見れるかな？？

多分買うと思う、ガンダムＤＶＤ

夕べ、とっても気になる記事を見てしまった！

ファーストガンダムを初DVD化

関連記事も一杯出てますが、長く待ちわびてました。

去年の秋ぐらいから、名古屋で再放送が始まってたので、シコシコ撮って
て、先週末で２９話まで来たトコですが、撮り忘れてる所があるので非常に嬉しいですね(^^♪

しかし、今回も劇場版ＤＶＤみたいにされると困りますけどね。

約７万かぁ〜。高いなぁ。

ソフトのお勉強

最近、勉強し始めました。

勉強と言っても、パソコンのソフトですが、こんな新しいの何年ぶりでしょうか？

デジカメで写真を撮るのも増えてしまってますが、最近ではケータイでも撮るので、

こーいうソフトは結構使いますね。

しかし、使えないのです。

パソコンではなく、私が(T_T)

頭では解っているつもりですが、どうも簡単な処置しか出来ません。

「何だよ、レイヤー」

「アイコン、多すぎ。どれ使えば良いの？」

「ここで、シフト押しながら･･･、いやctrlか？」

頻繁に使っている人は、そーでもないんでしょうけど、多すぎる機能は
使いこなせません。

機能少ないのも、困るし、難しいですねー。

まぁ、どんどん進化しているので、使わないとますます使えなくなるので、
少しずつですがお勉強中。。。(#^.^#)

結局、その場その場で使い方を見てたりする。。。