私の庭＆野菜畑

聖護院蕪で・・・♪

 

　　　　　　　　　　　　　５日前に、聖護院蕪を収穫しました。

 

　　　　　　　　　　

 

           　　　　　　　　この蕪で・・・作ったよ〜千枚漬け!!

 

 

   　　　　　　　　　　　 大きくて・・・半月切りがやっとでした。

 

　　　　　　　　甘酸っぱくて、ピリリと辛い千枚漬けですよ〜(*^^)v

後ろ姿同士❤

 

　　　　　　　　　　　以前作った・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　百均で買った額に、ちょっとお飾り♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマラ隊長！

 

 

　　　　　　　　　　　　　そして・・・今回は、

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　孫ちゃん！

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　並んで・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛いいね〜　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後ろ姿で、こんな可愛い子達^^いません（*^_^*）

 

 

 

 

こんなの作りました〜(*^^)v

 

　　　　　今年の干支ちゃん集まれ〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と、我が家のお飾りを集めてみました

 

 

　　　　　これが、なかなかちゃんが好きだったらしく(^^)沢山あったのですよ〜

 

 

 

　　　　　　　　　　ブックスタンドから箸置きやら・・・お弁当包みの柄もちゃんだった！

 

 

　　　　　　　　　　こちらは・・・

 

 　　　　　　　　２０年も前に作った人形　　　　　　　　　　　ウエルカムボードもステンシルだった(^^)

 

 

 

 

　　　　　　　そして・・・今日は百均で、こんな物見つけて来たので・・・作ってみました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ドライフラワーは去年畑で採れた花達です(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　薔薇の時期、お庭を見張り隊長タマラのシルエット写真を・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　今回はちゃんじゃくて〜タマラ隊長だけどね(^_-)-☆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家のお飾りが、また一つ増えました〜

 

 

 

収穫した聖護院蕪で、千枚漬け作り〜(*^^)v

 

　　　　　今年、初めて聖護院蕪作りに挑戦しました！

　　　　　去年の冬、ブログ仲間の「うきさん」が上手に千枚漬けを作られ、とても美味しそうで^^

　　　　　ヨシ！来年は私も作ろう〜・・・と思った次第です(^_^;)

 

 

　　　　　聖護院蕪の種蒔きをしたのが９月１６日

　　　　　

 

　　　　　　　　こんな感じに育っていました！マルチから飛び出て来て、もうそろそろ良いでしょう！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、ついに収穫いたしました〜

 

 

 　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　４個収穫しました！なかなかの出来であります！やりました

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　 千枚漬けに挑戦です！

　　　　　　　　　　　　昨夜の内に皮を剥き、カットして塩水で下漬けをして一晩置きました！

 

 

　　　　　　　　　　　　今夜は水を切って置いた蕪を、いよいよ本漬けです！

 

　　　　　　　　　　　　　 調味料は、うきさんのブログの書庫から捜し出し^^参考に、

　　　　　　　　　　　　我が家は甘口なので、砂糖足したりで適当に・・・。

　　　　　　　　　　　　みりん、しっかり入れましたよ〜千枚漬けは照りが、この味醂で出すのね(^_-)

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて、お味はどんなものでしょうね〜楽しみです

 

　　　　　　　　　　　　ブログをやっていなければ、こんな事もしなかった事でしょう・・・

　　　　　　　　　　　　皆さんの記事で、ずいぶんと野菜作りにも幅が広がった、やさい畑です〜(^^)v

 

 

収穫大根、まずはサラダで♪

 

　　　　　収穫した大根！

 

　　　　　どう、お料理しましょうか・・・と、まな板にのせました！

 

 

　　　　　　　　　やっぱ最初は大根サラダでしょ〜・・・と、真ん中の良い所を切る！

　　　　　　　　　豆乳胡麻ドレッシングで、頂きました！

 

　　　　　　　　　スパゲティーの方がメインみたいな^^写真になってしまいましたが・・・

　　　　　　　　　このスパゲティーは、お醤油ベースの和風ですが、味醂が入ってるのがミソ！

　　　　　　　　　自家製の長ネギ、小松菜もたっぷりよん！

　　　　　　　　　スモークサーモンとイクラ入り〜(^^♪　　　　　　昨夜の夕飯でした！

 

 

 

　　　　　　　　　こちらのスパゲィーは、３日ほど前にスティックブロッコリーが収穫した際の昼食！

　　　　　　　　　海老を入れたので、生クリーム入れる前に、白ワインを入れるのがミソ！

　　　　　　　　　これで、お味がグッ！と、お店の味になっちゃうよ〜〜〜(*^^)v

　　　　　　　　　ベーコンに玉葱、自家製の青物ミニチンゲンサイも入ってるよん！