コース料理の裏メニュー

長い間、訪問いただきありがとうございました。

Sat, 31 Aug 2019 17:10:39 +0900

いよいよ、ヤフーブログとお別れであります。

思えばブロガーサミットなどにも参加させていただき・・・

毎日のように記事を更新していた頃を思い出しますね。

この記事を読んでいただいている方々にも、

心より感謝する次第です。

しばらくは記事を書くことが出来ませんが・・・

次のアメブロでお目にかかれることを楽しみにしております。

https://ameblo.jp/oishiicamp

ちなみに最近買ったDJIのOSMO POCKETというカメラにハマっております。

静止画はもちろん動画、スローモーション、タイムラプスなど多機能。

ジンバルが付いているのでNHKさんみたいな画が撮れるのですね。

これからは動画も生かして記事を書きたいと思います。

それでは皆様、またお目にかかれる時までお元気で！

ありがとうございました。

・・・ちなみにOSMO POCKETで一つだけ動画を編集してみました。

これがスマホのソフトで出来るところが凄いと思います。

宮城・大崎市で｢博華｣名物タンタン麺

Sun, 25 Aug 2019 05:42:08 +0900

古川ＩＣから車で１０分ほどの住宅街。

２年前にも行きましたが美味しいので再訪。

たえずお客さんが途切れない地元の名店であります。

店内はご覧のカウンターとテーブル席で３５席。

住宅街なので駐車場がいっぱいになるので要注意です。

前回は特製ラーメンだったので今回は名物のタンタン麺(８３０円)を注文。

ヨメトモは五目焼きそば(８００円)を注文しました。

まずは五目焼きそば。

麺を茹でているので香りが良いです。

見た目は地味ですが味が良いのが｢博華｣さんの中華ですね。

ここでしか味わえない唯一無二のタンタン麺登場！

見た目はまるでトマトスープの海みたいであります。

でも、そこを探ってみると麺がたっぷり。

濃い目の餡なのでスープが熱々です。

味は鶏ガラに醤油ベース、ニンニクが効いています。

辛さはそこそこですが・・・

麺と絡まって旨い旨い！

ちょっと病みつきになってしまう味ですね。

麺の他にはお肉と玉葱が大量に入っているのも特長です。

最初の見た目と違い・・・

具も楽しめる美味しいタンタン麺でありました。

ごちそうさまでした！

博華
住所:宮城県大崎市古川福浦1-4-54
電話:0229-23-3631
交通:東北自動車道 古川I.C. 車10分
営業時間 火～日
         昼の部　11:00～14:00
         夜の部　17:00～20:00
定休日:月曜日
※但し月曜日が祝日の場合営業、火曜日休み

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秋田・稲庭の｢佐藤養助総本店｣で稲庭うどんを食べる。

Tue, 20 Aug 2019 23:29:32 +0900

吹上高原キャンプ場から北上して泥湯温泉で一湯。

暑かったので湯沢市稲庭町の｢佐藤養助総本店｣へ行きました。

こちらは稲庭うどんの元祖のお店と言われているお店です。

お昼はここで冷たい稲庭うどんをいただいた次第です。

かなりローカルな場所ですがお店は大繁盛。

待つこと１時間近く。

それもあってうどんを手延べるパフォーマンスやお土産屋さんチェックなど、

見るところは結構ありましたね。

よめともと２人で同じ二味天せいろ(１６００円)を注文しました。

席に座って７分ほどで運ばれてきたのがこちら。

薬味の下には胡麻のつゆ。

２つの味が楽しめるメニューなのであります。

天ぷらは王道の海老、インゲン、白身魚、かぼちゃ。

揚げ方は普通でしたね。

稲庭うどんの凄いところは乾麺でありながら食感がツルツル。

生麺のような弾力があります。

歴史は古く１６６５年からというのですから驚いてしまいます。

久しぶりに稲庭うどんを食べましたが文句なしの美味しさです。

量的にもボリュームがあり満足。

お土産にうどんと胡麻のつゆを買ったのは言うまでもありません。

冬は冬で温かいうどんは美味しいのでしょうね。

ごちそうさまでした！

佐藤養助 総本店
住所:秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
電話:0183-43-2911
交通:湯沢駅より羽後交通バスに乗継ぎ小安線で新城バス停下車2分。
　　湯沢ICより国道398号線小安峡方面へ20分。
営業時間 11:00～17:00
定休日:不定休

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宮崎・吹上高原キャンプ場で夏キャン！

Fri, 16 Aug 2019 10:39:12 +0900

毎年、夏はこの吹上高原キャンプ場で連泊することが多いのです。

理由は・・・

ゞ瓩に鳴子温泉を筆頭に温泉三昧！
泊まれば泊まるほど安くなるシステム。(３泊で４３００円)
とても広くて混んでいても大きくサイトを張れる。

であります。

アウトドアブームなので毎年、人は増えている気がしますが、

昼はほとんど観光と温泉でいないので気になりません。

夏だけちょっとお洒落に色を統一したサイト内。

オイルランタンは虫除け用。

今年はとても暑いので最近買った扇風機が重宝でありました。

周りはかなりテントが多いですね。

さて、恒例の今回のキャンプで食べたものを紹介します。

石巻・八戸の漁港経由だったので・・・

海鮮三昧でありました。

このマグロの赤身が美味しかったな～！

箱ウニは塩とワサビでいただきます。

枝豆は道の駅で購入。

３日分の枝豆が２５０円程度・・・ほんと安いです。

こういうつまみだと日本酒しかありません。

時々する酒屋巡りも楽しいのです。

この大きい帆立は１個１７０円。

刺身が続いたので焼いてみました。

これも美味しかったです。

魚屋さんで買ったうにご飯。

海苔で包んでいただきました。

漁港で目にしたのがこのホヤたまご。

宮城県のソウルフードですね。

ゆで卵をホヤで包み醤油煮・・・

ホヤは足が速いので２日目はこのように調理します。

いただきましたがホヤ臭さは弱まるので食べやすかったです。

２日目に泥湯と稲庭うどんを食べに行ったので・・・

秋田のスーパー「マルダイ」でステーキを購入。

どうも秋田ではサーロインが主流らしく、

ヒレはとてもリーズナブルでした。

この厚いステーキが１０００円程度。

もちろん秋田牛であります。

とても美味しいので秋田のご当地スーパー「マルダイ」で買ってみて下さいね。

台風が来るのでタープやテントを撤収し車の中へ。

ケシュアのワンタッチテントに住み替えます。

これで翌日の撤収も楽々！

のんびりと帰ることが出来ましたね。

宮城・南三陸の｢ニュー泊崎荘｣でまずは１泊。

Tue, 13 Aug 2019 21:46:39 +0900

今年の夏は恒例の吹上高原キャンプ場に行くことに・・・

結構遠いので途中で旅館に泊まることにしました。

それがこの南三陸の｢ニュー柏崎荘｣さんであります。

海に近い場所に泊まるのは久しぶりな気がします。

秘湯が大好きな夫婦でありますが、

｢ニュー柏崎荘｣さんは温泉ではありません。

でも・・・窓から見える太平洋の景色は清々しい感じがして良いですね。

潮風も気持ちが良いものです。

こちらは岩風呂。

極楽極楽・・・・！

お盆の時期ですが｢ニュー柏崎荘｣さんは良心的なお値段。

それでも舟盛り付きなので選んだのですが、

大正解でありました。

ビールで始めた夕食ですが、

速攻で冷酒を注文。

ウニ、帆立、生海老、さざえと地元の美味しいものが出てきました。

ウニ好きな僕には幸せな夕食であります。

ホヤ酢も地元の名物。

鮮度が低いとアンモニア臭がきついのですが、

これはかなり上等なホヤ。

美味しかったです。

サラダはこんな感じ。

野菜は重要ですね。

カジキマグロのステーキ。

焼きたてのふわふわ感は超美味。

良い酒のつまみになりました。

〆は釜飯です。

固形燃料で上手く炊けるものですね。

これも美味しかったです。

翌日の朝食はバイキング。

出張の多い僕としては・・・

ホテルのバイキングが多いのでちょっと残念。

でも、野菜類が多くて納得しました。

そんな感じの一泊目でありました。

さあ、明日からはジャンプ生活です。

ごちそうさまでした！

ニュー柏崎荘
住所:宮城県本吉郡南三陸町歌津字番所34番地
電話でのお問合せ:　10:00～18:00 
Tel:0226-36-3315   Fax:0226-36-2345

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宮城・女川の｢お魚いちばおかせい｣で女川丼！

Mon, 12 Aug 2019 08:18:33 +0900

夏のキャンプは東北であります。

最初の食事は女川のハマテラスにある｢お魚いちばおかせい｣さんに行きました。

被害が大きかった女川漁港もとてもきれいに復興されていましたね。

このハマテラスにはたくさんの商店街があり、

｢お魚いちばおかせい｣さんは１番人気の食堂、売り場になっています。

ウニ丼も寿司にも惹かれたのですが・・・

1番人気の女川丼(１３００円)を食べることにしました。

あら汁が付いてきます。

食券機で買って座って待ってると・・・

１５分ほどで呼ばれるので取りに行きます。

女川丼・・・お刺身がてんこ盛り状態ですね。

海老、ボタン海老？、帆立、蛸、マグロ、イカ、卵、いくら、昆布等々。

まるで竜宮城の玉手箱や～！・・・・

とポスターに書いてありました。

あら汁も出汁がきいていて美味しい。

ぷりぷりの白身の切り身が入っております。

どれもとても新鮮で美味しい刺身なのですが、

たくさん入っていたマグロの刺身とブツが秀逸！

思わず無口になって食べてしまいます。

ここはお薦めできます。

コスパも良いですしね・・・

ごちそうさまでした！

お魚いちば おかせい
住所:宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原1-34 シーパルピア女川 ハマテラス 1
電話:0225-53-2739
交通:女川駅から徒歩３分
営業時間 【鮮魚売場】（全日）９:００～18：00
     【食堂コーナー】（平日）１０：００～１６：００ 
　　        (土、日、祝祭日）（昼の部）10：00～15：00(L.o)
                             （夜の部）17：00～19：00(L.o)
定休日:年中無休

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群馬・前橋ＩＣ近くの｢ボンジョルノラ・ヴォーチェ店｣でスパランチ！

Sun, 11 Aug 2019 06:31:06 +0900

群馬・前橋ＩＣ近く国道１７号を６００ｍほど。

そちらに群馬のパスタ天国を支えるチェーン店｢ボンジョルノ｣さんがあります。

長岡花火で高速が渋滞したので１度降りて寄ってみました。

かなり大きなお店でファミレス風であります。

店内はライトイタリアンという感じ。

お昼時は地元の方が多く混雑しております。

｢ボンジョルノ｣さんはランチタイムのパスタがお得なのですね。

パスタのみ６９０円＋税、飲み物付きで７９０円＋税。

さらにサラダを付けると９９０円＋税という感じです。

この日の僕はアスパラと魚介のベスビオスパ。

同僚がアスパラと魚介の塩味スパ(大盛り)を注文しました。

サラダはこんな感じです。

やはり炭水化物を摂る前に野菜が重要ですかね・・・。

アスパラと魚介の塩味スパ(大盛り)がこちら。

｢ボンジョルノ｣さんは大盛りでも有名ですね。

お皿の大きさは４０ｃｍ越え。

僕には無理な量であります。

アスパラと魚介のベスビオスパがこちら。

ベスビオ火山ではありません。

辛めのトマトソースに魚介がたっぷり入った・・・

唐辛子がたっぷり入ったスパゲッティです。

それにしても普通盛りでも大きいです。

結局、唐辛子は８本ぐらい入っていました。汗

したがって辛旨いスパゲティですね。

パスタは細め・・・

たっぷりの魚介とよく合いますね。
(魚介類が多く食べても食べても減らない感じでした)

スープスパに近い感じですがとても美味しかったです。

ごちそうさまでした！

ボンジョルノ ラ・ヴォーチェ店
住所:群馬県前橋市元総社町649
電話:027-254-0077
交通:新前橋駅から800m　前橋ＩＣから南600m
営業時間 11:00～23:00
定休日:木曜日

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花火見物に扇風機を持って行きました。

Thu, 08 Aug 2019 23:14:01 +0900

２日間で１００万人以上来る新潟・長岡の花火。

５年ぶりに枡席が当たったので行ってきました。

それにしても暑い会場。

びっくりするぐらい多いお客様であります。

久しぶりの花火は・・・

もう感動するばかりであります。

一緒にマレーシアからのインターン生を連れて行ったのですが、

大喜びで見ていましたね。

今回、購入して持って行ったのがこちら。

マキタの充電式ファン。

首振り機能があるので皆さん大喜びです。

大きさも小型なので持ち運びが楽々。

風量も結構あります。

こんな感じで工具用のバッテリーが使えます。

うちはマキタの掃除機なので同じバッテリーが使えるのが購入のポイント。

１８V６Aのタイプだと強でも９時間もちます。

風量が３段階。

タイマーも付いているので寝るときにも便利。

花火の後に越後湯沢でキャンプをしたのですが・・・

涼しく過ごすことが出来ました。

マキタ(Makita) 充電式ファン(本体のみ) CF102DZ
寸法:長さ185x幅272x高さ284mm / 質量:1.3kg
コンパクトファンに自動首振りモデル登場!
コンパクトボディで大風量! / Li-ionバッテリで快適涼風!
風が行き渡る自動首振り機能!
手軽に持ち運べるコンパクトサイズ!
可動式フック付(車内に手すり等に引っ掛け可能! )

池袋駅前の｢築地魚河岸虎杖｣で海鮮ひつま飯

Thu, 01 Aug 2019 18:46:15 +0900

築地場外市場にある虎杖が池袋にもありました。

築地いたどりグループは海鮮・ラーメン・イタリアン等・・・

多彩なレストランを経営しています。

今回は珍しく西武百貨店でひとりランチであります。

店内はテーブル席が多いのですがカウンター席に座りました。

こちらの店舗の看板メニュー。

築地海鮮ひつま飯は１５８０円也。

久しぶりのひとり贅沢です。

そのまま海鮮丼→ばらちらし→お茶漬けと・・・

３つの食べ方で楽しめるそうです。

１０分程で運ばれてきたのがこちら。

卵はちょっと醤油漬になっていますが、

見た目は普通の方が良い感じだと思いましたね。

さすがにお値段だけあって具が豊富！

カニ、まぐろ、鯛、イクラ、イカ、青柳、穴子、帆立、数の子。

ご飯がちょっと少ないのが残念ですが、

目で楽しめる鮮ひつま飯です。

まずはそのまま海鮮丼。

酢飯も美味しいのでバランスが良いですね。

卵も混ぜてばらちらし。

卵が入った分コクが出て美味。

最期はお茶漬けにしました。

出汁が少しぬるくなってしまうのは残念ですが、

ワサビが利いたお茶漬け美味しかったです。

大盛りにしとけば良かったと思った次第です。

ごちそうさまでした！

築地魚河岸 虎杖
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店池袋本店 8F
電話:03-6914-1755
交通:池袋駅から252m
営業時間:［月～日]11:00～
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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山梨・笛吹市の｢お食事処石｣でイチ押しの唐揚げ。

Wed, 31 Jul 2019 06:32:51 +0900

柿色の暖簾が目立つお店｢お食事処石｣さん。

中央道の一宮御坂ＩＣから２ｋｍぐらい南下するとあります。

ジャンルは割烹・小料理・うなぎという感じ。

けっして新しい造りではありませんが・・・

清潔感を感じる店内であります。

カウンター８席、座敷４人×４卓、個室４人×３室という広さです。

こちらがランチメニュー。

主なメニューの価格は１０００円越え。

ちょっとだけ贅沢なランチになります。

僕が山かけと鶏唐定食(１０８０円)。

ヨメトモが刺身と鶏唐定食(１０８０円)を注文しました。

待つこと１５分ほどで出てきたのがこちら。

山かけ・・・小さい？

そんな感じの山かけと鶏唐定食です、

実は鶏唐揚げが巨大なのですね。

山芋とまぐろの山かけ。

こちら僕の大好物。

ヨメトモの刺身がこちら。

まぐろ・蛸・鯵・蛍烏賊・玉子の５種類。

とにかくこの鶏唐揚げの大きさにビックリしました。

横のレモンと比較すると分かると思います。

数は４つ・・・

正直なところ食べきれず1個づつ持ち帰りさせていただきました。

味は極上ですね。

周りのカラッと揚がっています。

でも・・・とにかく揚げたてで熱い。

口の中を火傷してしまいましたね。

とても美味しいランチでありました。

次回は鶏唐定食に挑戦したいものです。

どうやら大きいのが７つも乗っているらしい・・・

ごちそうさまでした！

お食事処 石 （せき）
住所:山梨県笛吹市御坂町栗合116
電話:055-263-7752
交通:石和駅より車で15分
営業時間:[火～日] 11:30～14:00(L.O.13:45) 
                  17:30～21:00(L.O.)
定休日:月曜日

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コース料理の裏メニュー

長い間、訪問いただきありがとうございました。

宮城・大崎市で｢博華｣名物タンタン麺

秋田・稲庭の｢佐藤養助 総本店｣で稲庭うどんを食べる。

宮崎・吹上高原キャンプ場で夏キャン！

宮城・南三陸の｢ニュー泊崎荘｣でまずは１泊。

宮城・女川の｢お魚いちば おかせい｣で女川丼！

群馬・前橋ＩＣ近くの｢ボンジョルノ ラ・ヴォーチェ店｣でスパランチ！

花火見物に扇風機を持って行きました。

池袋駅前の｢築地魚河岸 虎杖｣で海鮮ひつま飯

山梨・笛吹市の｢お食事処 石｣でイチ押しの唐揚げ。

秋田・稲庭の｢佐藤養助総本店｣で稲庭うどんを食べる。

宮城・女川の｢お魚いちばおかせい｣で女川丼！

群馬・前橋ＩＣ近くの｢ボンジョルノラ・ヴォーチェ店｣でスパランチ！

池袋駅前の｢築地魚河岸虎杖｣で海鮮ひつま飯

山梨・笛吹市の｢お食事処石｣でイチ押しの唐揚げ。