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おいしんぼ讃岐饂飩編と穴場探訪記
穴場うどん・隠れた名店等マニアックが好み〜写真はUDONのロケセット

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ずっと興味はあったけれど、土日だけの営業が大きな壁でした
日曜日が休みの時もあるようになり 念願のみのりに出かけました
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正式にはみのり農園のようですね
開店後の11:15には既に満席・・と言っても店内カウンター6席と上がり座敷席4席しかないのです
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名前を書いて外で待ちますが、冬場はビニールで囲まれた屋根の下です
かつてセルフうどん大善で使われていた(と思われる)大釜が火鉢になってました
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懐かしい豆炭と練炭が 優しい炎をゆらゆらさせてます
人類は太古の記憶で、炎を見つめると気持ちが安らぐというのを読んだことがあります 待ってる間から癒しの時間が始まっているのでありました

先客が出て、先着の3名が呼ばれたけど
座敷席は遠慮されたので、先に座りました
その理由は ほどなく判明しました
天ぷら盛り合わせは ほぼ10品あるけれど、ナントおかわりがあるのです!
天ぷらは注文分だけ揚げるのではなく、失敗分も見越して余分に揚げてるようです
カウンターの人は それをすすめられて無料で追加の天ぷらをもらえるのです!
しかも それでも残った天ぷらを持ち帰りしてました(・0・)
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天ざるうどん、天ぷらうどんは900円ですが
その情景を加味するとすごいコスパだと思います
注:座敷席にもわざわざ運んできてくれました

待つ間に「今日は気温が高めだからコシが弱い」と話すのが聞こえました
思わず「よし!」と拳を握りしめたのは ざるうどんを注文した自分でした
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初めて見るみのりのうどんは 中細で透明感がある美しさが光る
食べる前から美味しいと確信できました
出汁も風味が濃厚で 旨みだけが凝縮された味です
うどんは 想像通りの固すぎず弾力もあり、噛んでのうまみもあります
値段相当の味がします
天ぷら食べると大盛りは食べれないと思い 普通盛にしたのだけれど、美味しすぎてもっと食べたい〜
ラッキー!!ざるうどんのみ替え玉(100円)がありました〜♪
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そして天ぷらですが、全部が自家栽培の野菜が10種類
南瓜やサツマイモも珍しい品種で、芽キャベツ等の天ぷら専門店でしか食べれない品も含まれます
外で売られていた菜の花を期待してたけど、盛り合わせには含まれてませんでした
ありきたりの天ダネに飽きてる人は 喜ぶと思います(ワシじゃ〜)
他のうどん屋ではいも天くらいしか食べない妻が 食べまくってしまって、おかわりがあって助かりました
でも、妻はかけうどんのみ注文してるのに シェアしてさらにおかわりまでもらえるなんて!
衣も薄めで、専門店で食べるレベルの天ぷらです
これはロケーションだけのクオリティでは無いと思う

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かけうどんは出汁しか飲んでませんが、こちらもイリコ、昆布、他の節の風味が濃くてウマイ
うどんのクオリティもかなり高いです
菜の花はこちらに入ってました
これは3月に来ると 天ぷらのタネにさらなる期待ができそうです

直売野菜は買い物かごに入れて店内に持ち込み、食事と同じで精算します
JA等の直売所よりも安めに値段が付いてました
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待つ間も食べてる間も、食べてからもホッコリした気分になれる癒しの場でした
くれぐれも時間に余裕がある時に行くのが おすすめです
みのり
岡山市中区桑野384-2
11:00〜13:30(土曜日)
11:00〜14:00(日曜日)
ラーメン、中華そばを食べる価格は どのくらいですか?
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昭和30年生まれの自分は 500円、譲って600円だと思うんです
ええ、飲食店自営してるからそれでは経営が成り立たないのは知ってます
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倉敷市にある老舗ラーメン店丸福(まるふく)は450円なんです
チャーシュウもしっかり乗ってます
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スープは鶏ガラベースのしょうゆ味
自家製麺は細めでシコシコしてます
昭和生まれにはホッとする味です
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無性にラーメンが食べたくなったら、こんな味を求めます
少し醤油が濃いのですが、熱中症対策で塩分摂っちゃうさ~
スープはもちろん飲み干しました❤
昼時は外で並んでますが、食べたのは14時過ぎで空いてました
ランチパスポートを初めて手にしました
その中にはラーメンパスポートミニが付いていたのだ〜
これでいきなり「ラーメン食べたいスイッチ」が入ってしまった
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500円でこってり煮込まれた鶏スープの地養そばが食べられるのだ
麺家地養
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通常850円の価値はある美味しさです
じっくり煮込まれた鶏スープはトロミがあります
細めのシコシコ麺は固さも選べるんですが、普通でもシコシコ!
いつも500円でしか食べて無いけど、毎回来てます
やっぱりラーメンは美味しいな〜・・太るけど・・

ランチパスポートだから、他に蕎麦屋やうどん屋もあるんです
岡山市撫川にあるRSKバラ園にあるこちら
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こちらは入園料が要らない位置にあります
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近所なんで、桜の時期にはよく来ます
バラの咲く6月10月は 入園料をケチって入ってませんけど・・
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ナント!850円の十割そばが500円で食べられる
平日13:30の雨の日だったので、一人でも窓側4人席に案内されました
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この蕎麦はパスタマシーンのように機械で押し出して作ってるそうです
言われないと解りませんね
普通に美味しいですが、時期的なものか?香りはそれほどでもありません
蕎麦屋にはほとんど自費で行くことは無いので、味の比較はできませんけど

十割そば処松吟庵
岡山市撫川RSKバラ園内


12月12日 児島ボートでかけうどん1杯食べての3時間後(14:30)、余裕の胃の状態だったのでボリュームがあるこちらに決定
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ラーパスが無かったら、迷わず隣のはなまるうどんだっただろうけど・・
ラーパスメニューはサンラータン麺と小鉢にご飯で500円
火曜日のこの時間は当然ガラガラでしたが、選んだのはカウンター席でした
調理の様子も耳からわかるし、好きな席であります
10分くらいできました 野菜もその都度炒めているようです
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サラダと違い温野菜は炒めると3分の1に量が減るので かなりの野菜の量です
それだけでも嬉しいですね
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肝心な味ですが、適度な辛さもあって食が進みます
野菜を食べるときに噛む時間があるので、途中で麺はやわらかくなってしまいますけど・・
このメニューは、麺を楽しむよりも総合的に食事なので仕方ないかな〜
ご飯が付いてたので、途中でそれにスープをヒタヒタにかける
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そうです!雑炊状態ですね(^0^)
そのままスープ飲むよりも美味しいのは 明らかです!
たまにはこんなガッツリな食べ方もいいか(笑)
大阪王将倉敷水島店
倉敷市東塚1-2-54 ☎086-450-2520

営業 11:00〜23:00 無休

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12月18日は老舗のラーメンチェーン店です
車で移動する自分にとっては 駐車場が無い店はハードルが高いけど
時間に余裕があったので、アリオ倉敷に駐車して倉敷駅経由で歩いて行きました
平日だからか?昼前でしたが混雑するほどの客の入りではありません
しかし、お一人様なのでカウンター席に着席した
実はカウンター席のほうが好きなんです!
なぜって? 飲食店同業者としてはパクれるものは取り入れたいからです(笑)
それに、食べて想像するよりも実際見たほうが良く解るでしょ(^0^)

ラーパスメニューは2016と同じでラーメン(醤油または塩)サラダ、半チャーハンで500円  先客はセットの定食を食べてる人が多かった

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昨年は醤油だったので今年は塩ラーメンにした〜これが正解!
豚骨と鶏がらに魚介のスープは塩と合う!
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醤油の時は半分しか飲めなかったけど、今回は少し残しただけ(元々スープの量が多い)  半チャーハンは相変わらず脂が多い
普通のチャーハンを食べた事無いけど、油の量が同じなんでは?
全部食べたけど、じじぃには向きませんでした
そのかわりサラダがベビーリーフだった
たまたまかもしれませんが、原価が高いのに・・・
豚龍ラーメン倉敷駅前店

倉敷市阿知1-7-104 ☎086-425-6425

営業 11:00〜23:00 定休日日曜日

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今年も来ました!水島味良の油そば(まぜそば)で30軒目
この企画でしか来なくてすいませんが3回目です
今年も油そばでしたが、丁度通過する時間帯だったので食べることにした

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今回は食べ方も少し解ってきた様な気がしますね
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まずはしっかり混ぜることが肝心だ‼
提供された時点では 完成形ではないんですね
辛い味付けではなくて食べやすいな
前回は焼きそばみたいな事を書いたかもしれないけど、たしかにもっと上だね
でもやっぱり汁が欲しくなるのは 自分だけ?

昼時を過ぎても(13:30)次々とお客は絶えません
定食のファンが多いようです

味良(あじよし)

倉敷市神田4-3-24 ☎086-446-5711
営業 11:00〜14:30、17:00〜21:00 (月曜日は昼のみ)


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31軒目は中華料理店の旨辛坦々麺
ラーパスメニューは旨辛坦々麺 通常800円が→500円になる
申し訳ないので12時台の時間帯は避けるつもりで来た11:45だったが
店内の禁煙席側は満席だった  カウンター席のある喫煙席側もほぼ埋まっていた
1席だけ空いていたカウンター席に座り、かなり待ちそうな覚悟を決めた
家族経営らしい奥さんの接客がテキパキしていて、感じも良かった(^0^)
昼時なのに、注文ごとに中華鍋を振ってる音がしますね
他の客に運ばれた定食は安くてボリュームがあるのに、かなり良心的提供されてますね
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さて坦々麺ですが、“辛さ弱め”で注文したからか?自分にはちょうど良い辛味でした
モヤシに白ねぎ、高騰中のほうれん草も乗っていて野菜もしっかり付いています
800円ならなんとかやれる値段ですが、500円だと原価がきつそうですね
麺は普通の1.5倍位のボリュームで、これだけでお腹一杯になりますね
スープもほとんど飲んだので、もう1軒行く予定を2時間後にしました(笑)
座敷席もあったので、夜に孫達を連れてまた来たいと思いました
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中華料理ハルピン

 岡山市南区三浜町2-1-1 ☎086-250-9868
 営業 11:00〜14:30(os14:00) 17:30〜22:30(os22:00)

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2時間前坦々麺食べたばかりだけど、ラーパスメニューのヘビーな豚骨ラーメンに唐揚げONを食べに来ました
駐車場はありません。 有馬記念配当を引き出しに来た銀行の駐車場に入れて、そこから歩いて7分くらいでした
14:30なのに半分以上の席がうまってました
チェーン店だからか?相変わらず元気の良い接客です
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白濁のとんこつラーメン、テーブル上に無料の紅生姜と辛子高菜が置いてあります
自分の中では この3種類は切り離せないトリオだと思ってます

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チャーシューも多いのに唐揚げまで乗ると まるで肉祭りのようになってます
唐揚げは衣が多いですね 味も濃い目でした
ラーメンは普通でもシコシコ麺でおいしいです
スープも濃厚だけど ひつこい味では無かったです
今村店で貰ったスタンプカードが使えました 同じ経営なんでしょうね

風風ラーメン本町店

岡山市北区本町10-17  ☎086-224-5677

営業 11:00〜am2:00 

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何かと話題の大相撲ですが、相撲協会とは何ら関係無い店です
最近ではこれで3回目だけど、20年以上前に数回来てます
子供達と外食しなくなってからは 一昨年から年1回ラーパスの時だけ来てますね

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今回のラーパスメニューはラーメンはおまかせで、(3種から選ぶ)唐揚げ4個とご飯で500円
この日は白味噌ラーメンでした

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白味噌のスープで、中央に辛味噌が乗ってます
途中で混ぜ込むと味の変化が楽しめますね

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辛味噌を混ぜたほうが美味しかったです
麺はいつもやわらかめです

味に関してお世辞は言いませんが、なぜか憎めない店
それはお客に対するサービス精神でしょうか?
味に高い評価はつけれないけど、なぜか満足して出て行きます

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じじぃには多すぎるボリュームなんですが、倉敷の全14軒の最後に残ってたので突入したわけです
何の賞品も出ないのだけど、ラーパス全店は無理だけど何らかの達成感が欲しかったのだ

当初今年一杯で閉店と告知されてましたが、2018年営業が決まったようです
入居する建物の老朽化での退去予定が延びて、1年毎の契約更新になったそうです
全勝横綱ラーメン
倉敷市新田2322-1 ☎086-427-6788
営業 11:30〜22:00 無休

さてこれでラーメンパスポート岡山2017も利用期間終了しました
外食では(お気に入りの店以外は)ラーメン食べに行かないうどんファンですが
最近のラーメンの進化には驚かされました
今後は(賄いで)自分で作って食べます

見に来てくれた方々、さらにイイネやコメントもくださった方々
2016年ありがとうございました
新年からはまたうどんファンに戻って、穴場のうどん店を紹介していきます
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またまたラーメン三昧の毎週でございます
今日は中華料理店ではございません
昨年に続き2回目とん亭ラーメン あごだしの文字に惹かれてしまいます
12月11日 500円で食べるんだから昼時は避けて開店後の11:10に入る
先客が1名だけど、なぜか安心する
開店してすぐ 1番目の客として入るのは気が引ける飲食店同業者の自分であります
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ラーパスメニューは塩五目ラーメンの1品
注文を受けてから具材を炒めてますね
もう間違いなく美味しいと想像できます
しかし、この手間かけて500円は大変申し訳ない気がしますね
牛バラ肉とエビ・イカ、白菜玉葱人参の他キクラゲと具沢山です(^0^)
炒め具合もピッタリです!栄養価流出が最小限ですね
自家製麺も多加水だそうでシコシコです
スープはあっさりめだけど、あご出汁と野菜の甘みがしっかり出てます
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そんなに多めではないスープなんですが・・
また全部飲んでしまった〜
いや〜旨いです! 近くだったらもう一度行きたい!
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とん亭ラーメン
岡山市中区高屋139-1-2  ☎086-270-1555
営業 11:00〜23:00 定休日第1・3月曜日(祝日の場合は営業)

そして近くで買物しつつ昼の時間を避けて向かった豚骨ラーメンの店だけど
13時でもうラーパスメニュー売り切れの張り紙が出てる
しかたなく市街地つけ麺の店に行くと、2台分の駐車場満車
こうなったら空腹感が湧いてくる

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そして来たのは 少し離れた場所に駐車場がある事を知ってるこちら!
岡山駅西口から徒歩10分の超老舗の富士屋に行きました
初めて食べたのは40年以上前の学生の頃でしたが、その頃の味の記憶は無い!
当時の岡山ラーメンは どの店も同じような醤油ラーメンだったと思うんだけど・・
この意見はじじぃの薄い記憶なので、聞き流してください
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ラーパス今年はネギ味玉ラーメンで500円
いつもながらのタップリスープで その下が何も見えません(笑)
豚骨ベースの色の濃い醤油ですが、塩分はそれほど感じません
写真は無理やり浮かせて撮影してます
この時期ネギも高いのに タップリ入ってます!
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スープも中華麺も 昔ながらの味で馴染みが深いです
じじぃにはなぜかホッとする味です
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中華そば富士屋
岡山市北区奉還町2-3-8  ☎086-253-9759
営業 11:00〜20:00(売切れ次第終了)
定休日水曜日(祝日の場合営業)

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