「安・近・短」お庭でバーベキュー

お庭でリゾート！！

今年の７月のことですが
庭でバーベキューしたんですよ
そしたら、庭に吹く夜の風がすごく気持ちよくて
開放感がたまらなくて
ついつい昨夜でこの夏５回目のガーデンバーベキュー
これこそ究極の「安・近・短」
それに、毎回作るものが手が込んでくるし
小型テレビを庭に出してオリンピック観戦しながらやっちゃいました

今夜の主役は、焼き鳥です

１、フランクフルト
フランクフルトは、転がるので
食べやすいように細かく切ってくしに刺しました
２、ベーコンアスパラ
アスパラにベーコンを巻き
串に刺しました
これはうまいですよ
ベーコンの塩加減でたれも何もいりません
３、ねぎま
焼き鳥の定番ねぎまです
刷毛でたっぷりたれを塗りながら焼くと
うまいですよ
４、砂肝
砂肝安くておいしいですね
コリコリしてなかなかです
塩焼きでうまいですよ

家族のリクエスト

毎回焼き方について腕を上げてきましたが
家族のリクエストはどんどん高水準を要求してきます
でも楽しいですよね
皆さんもお庭でＢＢＱいかがですか
さて、また新メニュー考えないと。

[ハリィ]

うまそー！　昔は海辺でよくBBQをやったけど、最近飲酒運転厳しいからな！　しばらくしてないな〜　

[つねさん]

ほんとうは、焼いているところを写真アップしたいのですが、おいしくてつい完食してしないました。ちなみに、我が家のＢＢＱは日本伝統の七輪使ってます。炭少なくてすむし最後に味噌汁作ったり出来ますし、なにより長持ちしますよ。ただ、重いんですねこれが。

すごい量ですね〜〜
何人で召し上がるんですか〜？
うちは庭に蚊が多くて出来ません〜(~_~;)

[つねさん]

この量で７人前ですよ。
これ以外に牛肉やとうもろこ、そしてしいたけ焼いて楽しみました。