サンチュでサラダパスタを作りました

サンチュ20株をプランターで栽培しています。毎日30枚ほどサンチュの葉が収穫できます。
今日は、サラダパスタを作りました。
細めのスパゲティーをコンソメスープで茹で、
オリーブオイルで痛めて塩コショウで薄味を付け、
冷蔵庫で冷やしてから盛り付けしました。
材料は、次の通りです。
・スパゲティー・サンチュ・レタス・大根・ラディシュ・コーン・ドレッシング
家内に好評でした。

サンチュのほかミニトマトとじゃがいもを栽培しています。
ジャガイモは、もうすぐ収穫です。