小千谷闘牛北斗会『紅桜』のブログ

ご飯が無性に欲しくなる

上から
蘭木のなんばん味噌
山古志の雪国企画のなんばん味噌
小国のなんばん加工品

なんばん商品いろいろ

ご飯が無性に欲しくなるもの、うどんや蕎麦、汁物なんかとコラボするとより一層引き立つもの。。。
いろんなのがでているけれどどれも食欲を増進してくれる。

御存知、蘭木のかぐらなんばん味噌は風味が印象的。ご飯によく合う。

山古志の雪国企画のかぐらなんばん味噌は煮込んだ感じでネットリしている。最初は甘めだが徐々に辛さもしっかり感じられるクセになる一品。ご飯はもちろんのこと豆腐がとてもススム。

小国のものは辛いものが得意な人にはおススメ！うどんや蕎麦、ラーメンなどの汁物におもわず人匙くわえてしまうことだろう。。。生姜やニンニクが印象強くクセになる。

以前は『ごはんですよ』とか『なめたけ』にはまった、最近の『食べるラー油系』もたまらん。
新潟は米どころだけにご飯だけでも美味しくいただけるのだが、こういったご飯をサポートしたり勢いを押し上げる食事面での『勢子』的な商品もバシバシでてくると消費者としてはありがたい。

先日、小千谷市のよし太くんなるＰＲマスコットが登場しましたが、ご飯をススメル友『勢子』なるおかずもでてくるかもしれない。。。

ご飯、御当地野菜、日本酒にあうなんばん加工品のあらたな登場を待ち望む！！

山古志共同牛舎の角突き牛たち

山古志共同牛舎に行ってきました。闘牛yamakosi

春の兆しも感じ始めた中越地区ですが、やはり山古志に入り羽黒トンネルを抜けるとドンドンと雪は多く感じます。さすがさすがの雪、雪、雪です。。。
山古志闘牛会の共同牛舎には現在５０頭くらいかな（かぞえてないのでわかりませんが。。。。）とても多くの角突き牛たちが暮らしています。
牛舎のつくり自体が違うので他の牛舎訪問した印象といつも違うのですが、この越冬でひとりもふたまわりも大きくなっていると実感する体格には驚きです。

この牛舎の中で最もデカイって印象は『黒龍（繁蔵黒）』で牛飼いも『１トン１００は間違いなくある、背丈はブラッシングしていても自分以上だから１７５より楽々高い』って言われてました。これまでもグンを抜いてでかい印象でしたが腰や背中は箱のようにバカデカく、この体格でムツムツと角突きしたら恐ろしいって妄想した次第です。
先日、徳之島から導入された粕毛牛は長旅と正月大会の披露がだいぶあるようでしたがはやく新潟に馴染んでいい喧嘩を披露していただきたいものです。
春からデビューの明け３歳牛たちも肉ツキがよく楽しみです。

小千谷の冬の名物 風船一揆

平成２３年２月２６日の風船一揆

我が子は空泳ぐ気球に大興奮！その中に大好きなウルトラマンメビウスの柄に似たのを発見したらフィギアをもちだして釘付け！！
会場へは昼からいってきましたが盛況でした！ドラえもんの気球や角突き牛たちとのふれあいコーナーなどなどいろいろな出店もありましたが、興味は雪のビック滑り台。。。自分だけではいけない私と同じで物怖じと恥ずかしがり屋の我が子。。。４回ほど一緒にスベルコトとなりましたがケツはグッチョ×２・・・他に一緒に滑っている大人はいませんでしたが結構楽しくて、息子にかつけて自らが楽しんでいたのが実際でした。。。
今年もいい祭りでした！！