小千谷闘牛北斗会『紅桜』のブログ

三宝亭の五目あんかけラーメン

五目あんかけラーメン

久々に喰ったけど、やはり好み。うまかった。。。
以前はアンチあんかけだったんですけどね・・・

やはり先入観で判断してはいけませんね、まずは向き合って一歩踏み出す(一口食する)勇気もアリなもんです。

職場の新年会に

今日は小千谷の誇るスペシャル観光物産館サンプラザの３階超大ホールに勤務先の新年会がありました。
我が職場は『みんなが笑顔、みんなの喜び、みんなで満足』の基本目標を掲げているのですが、今回の集いにはそんな理念をまずは自分達からとのことで幹事さん達が発案し新潟のお笑い集団『なまら』にかけあったところ、人気コンビ『きぬがさ』の二人が来てくれました。

さすがお笑いで喰ってるだけあって本当に面白く、自然と引き込まれしまってました。まさに会場内が二人に集中！？ いやー己の笑いにたいする修業の足りなさを実感しました。

この『きぬがさ』の一人、ボボ金子さん（ダイナムのＣＭにでてる人）は私の専門学校時代の学科は違いましたが同級生で、まさに12年ぶりだがの再会の機会となりました。

楽しく懐かしく嬉しい新年の集いでした。

いやーさすがでした！
幹事さんたちありがとうございました！

角突きにも来てくれるとのことですが赤いジャケットに牛たちはどんな反応をみせるでしょうね(^o^)

年末年始の黒毛和牛

私は和牛よか豚や鶏肉の方が好きである。
けど、年末になると和牛を食べる恒例の肉祭の儀式が続いている。
今年も親父の営む肉屋から購入した。本年はウロコさんのBIRTHDAYを祝すという理由付けをして開催されたのだが、やはりイイニクと言われる肉質はチョイ喰いはいいのだけれど、一定量を超越すると後で重い重い・・・。
歳を重ね脂にも弱くなったなーって口をそろえてた次第です。

ついついいつもフライパン焼きですが、すき焼きやしゃぶしゃぶで食べればよかったと今年も同じ事を思った私でした。

つけあわせの大根の刺身が最も印象的か！？

今年の黒毛和牛は一昨年２００７の肉祭りの際の和牛と同じ生産者さん(中ノ島の牛育ての匠)のものでした。向かいの肉屋の３６親父さんの好みに重なる肉の具合なのかな！？

もしよかったら食べてみてください。
ちなみに牛の角突きの話をすると気分よくなって割安になるかもです！？
機会があったら合わせてお試しくださいね！


2007肉祭り
http://blogs.yahoo.co.jp/ojiya_tsunotsuki/38996724.html

2008年肉祭り
http://blogs.yahoo.co.jp/ojiya_tsunotsuki/46177368.html

ラーメン日記むつみ

川口町 ラーメンむつみ
黒鍋カレーラーメン

はじめてカレーラーメンなるものを食してみましたが、このラーメンはアリでした。

カレーラーメンは少しトロミがかるようなカレーうどん的なイメージがあったんですが、ことこれに関してはサラッとしてて食べやすく、炙り角切りチャーシューやチーズとの相性もいい感じで楽々と食べ切れました。

三条もカレーラーメンが盛んときいたことがありますが機会をみて挑戦してみたいと思いました。

日本酒〆 張鶴の銀ラベル

新潟の地酒
〆張鶴の銀ラベル

フルーティーでトロッとした感じで飲み過ぎてしまうような美味しいお酒でした。