小千谷闘牛北斗会『紅桜』のブログ

ラーメン勝 タマネギ醤油

新潟四大ラーメンのひとつ『三条背油系』

ラーメン勝　タマネギ入りラーメン

 

燕三条のメッセピアで研修があり、放課後の懇親会、その後はむかいにある『勝』にて〆麺をいただいてきました。結構飲み食いした後だったので｢これから背油系なのか嗚呼ああ〜〜↓｣って正直思ってましたが、食してみたらズルズル〜〜って喰いまくり若干量が少なく感じたくらいすぐに間食できました。　後でもギッツリこなかったアッサリといただける背油系でした。

背油系といえば太麺なのかな！？スープともバッチリ絡み合うし噛み応えもグーのナイス麺でしたよ（＾０＾）０

 

ヒグマのチャーシュー麺

ヒグマのチャーシュー麺７５０円（プラス100円の肉増し）
わがまち小千谷の誇るラーメン店『ヒグマ』久しぶりの一杯は醤油味をチョイス！ なんたら寒くなりましたが生姜の効いたスープは身体も心も暖めてくれ中太の麺とも絡み合いまくり！！そしてチャーシューはやはりタマラン味わいで御飯がほしくなる相変わらず魅力的なやつでした！

一緒にいった初めて食べた二人も「通いたくなります」とおっしゃってくれて、なんか小千谷市民としては得意げな気持ちになりました。

とにもかくにも、うまかった

ぶしやのつけ麺

長岡の人気ラーメン店
ぶしや つけ麺

カレーラーメン

曉天のカレーつけ麺

マサルの塩ラーメン

マチャルの塩ラーメン。