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あいかわらずアメリカのお店の残り記事です。
日本に帰る前の日は、同居人の会社のご友人ＮさんとＯさんとのディナーでした。
お二人ともまだ当地に残る日にちがたっぷりのうらやましいシチュエーション。 ふたりともお若いんですが、滞在中はほんとにいろいろなところで助けられました。 ふたりがセッティングしてくれたお別れディナーはなんと日本料理♪
滞在中も何度か通った日本料理レストラン「Ｋａｓｈｉｎ 花神」は、 居酒屋的な親しみやすい雰囲気・お料理・価格です。
これ、写真だけ見たらカンペキ日本のお店と思いますよね（笑）
イカのバター焼き。
お刺身５点盛りも日本の居酒屋レベルは軽くクリアしてます。
日本酒も帰国の一足先にマスでいただいちゃいます♪
あ、この写真は別の日に食べたお寿司だった（笑）
そしてこの日のメインはすき焼き〜☆
といっても食べるのに夢中で、写真は〆のおうどんになってしまいましたが（笑） 日本で食べるより格段にお手頃なお値段で（なんとひとり＄２０くらい！）、美味しいすき焼きが楽しめました！
ちなみにすき焼きはお肉の手配の関係上前日までの予約が必要、
「自己責任でいいです」ということなら、もちろん生卵もつけて食べられます。 これってアメリカではほんとに幸せ〜♪ お世話になった２人と尽きない話に明け暮れました。
このあとサプライズプレゼントもいただき、ほんとに感謝感謝です！ ２人には残りのＮＣの日々を心残りなくＥｎｊｏｙしてほしい！ ＮＣの日々で日本食恋しさをいつも満たしてくれた「Ｋａｓｈｉｎ」にも感謝です。
にこやかなお母さん＆美人の娘さんも、人気の秘密かもしれませんね。
花神 Ｋａｓｈｉｎ
３０９ ＣｒｏｓｓｒｏａｄｓＢｌｖｄ
Ｃａｒｙ，ＮＣ
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おいしいアメリカ
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コメント（6）
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相変わらず書き残したアメリカでの記事を書いています。
ここも滞在中気に入って何度か行ったお店。
Ｒａｌｅｉｇｈ−Ｄｕｒｈａｍ空港からもほど近い中華レストラン「ＤｉｍＳｕｍＨｏｕｓｅ」。 その名の通り、香港スタイルの美味しい飲茶が楽しめます。 世界中どこにでもわんさかある中華料理屋さんですが、
なぜかここＲａｌｅｉｇｈでは他のアジア料理に押され気味なのかそんなに見かけない。 そんなこともあり、土日の飲茶タイムはアジア系・アメリカ系のお客さんでいつも席待ちの賑わいでした。 飲茶はこんなふうにワゴンで席まで運んでくれる本格的スタイル。
中国語でおススメされますが「わかんないの〜」と言って、ひとつづつあけて見せてもらいます。 ワゴンからいただくものもアツアツでうれしい♪
お気に入りはＮＹのチャイナタウンで初めて食べて以来はまっている豚排骨（スペアリブ）の蒸し物。
難点はふたりだとあんまりいろいろな種類が頼めないこと。 でもついつい「あとひとつ、、、」と欲張ってしまいます。 おかゆのスプーンにはなぜか達筆で「おいしい」の文字が（笑）
ポットの中国茶も数種類から選べ、たしか＄２くらいだったかと。
中華レストランにもかかわらず（爆）すごく接客がいいのもいつも印象的でした（笑） 美味しくてお値段もお手頃、お近くの方にはとってもおススメの飲茶です！
ＤｉｍＳｕｍＨｏｕｓｅ
100 JerusalemDrive
Morrisville, NC
＜この日の余談＞
このときこのお店に向かう道すがら、道路を横断してたカナディアングースたち。
こんなのどかな日常風景が、なんかすでに懐かしいです。 |
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帰国して数日、実家にてダラダラ暮らしの中、
ＮＣ暮らしのインデックスでもつくろうかとちょっとＰＣ作業してたりします。 影響されやすいタイプの同居人＆私は今はアメリカとのちょっとしたギャップに驚く日々ですが、
たぶんすぐまたこっちの暮らしにもＦｉｔすることでしょう。 で、そんなさまざまをチェックしてて「ここ、書いてなかったな〜」と思いだしたのが
東海岸中心に大人気なハンバーガーショップ「ＦＩＶＥ ＧＵＹＳ」。 ファーストフードだけどすんごく美味しいハンバーガーで、 冷凍のパティを使ってない、オーダーしてからパティを焼いてくれる、 ポテトもオーダーごとにピーナッツオイルで揚げてくれるなど、 ファーストフードといっても手作り感あふれる人気チェーン店です。
ザガットサーベイにも毎年選ばれてるらしい。お店はどこも赤と白のチェックのインテリアが目印。
ショッピングモールのフードコートや路面店、いろんなタイプがあります。 オーダーから出来上がりまで少し待つことになるので、
店内にはフリーサービスのピーナッツが置かれてます。これがまた止まんない。 キホンのハンバーガーはパティが２枚の大ボリュームなので
私はいつもリトルサイズのバーガー。でもパティ１枚ってだけで同じ大きさなんですけど（笑） 無料の基本トッピングはマヨ、レリッシュ、オニオン、レタス、ピクルス、トマト、グリルドオニオン、
グリルドマッシュルーム、ケチャップ、マスタード、ハラペーニョ、などなど。 ソースをステーキソースや、ＢＢＱソース、ホットソースにすることもでき、 これらを自由に足したり引いたりしてもぜ〜んぶ無料です。
この日はカリカリベーコンたっぷりのベーコンチーズバーガー。今思い出しても食べたい味です♪
揚げたてアツアツのポテトはレギュラーサイズでも２人で食べきれないほど。
それなのに周りを見渡すとラージサイズを一人ひとつ頼んでる人々、、、 最後までこうはなれなかったですが、ならないほうがいいという気も大いにします。 日本にもＦＩＶＥ ＧＵＹＳがもしできたらすごく流行るだろうけど、きっとお値段も高くなっちゃうんだろうなあ〜。
しかもこのそっけないくらいの銀紙＆何も書いてない紙袋はアメリカならではって気もします。 そんな懐かしい思いをすでに抱いてる、梅雨の東京でした。
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アメリカといえばファーストフード！のイメージ通り、街を車で走ればいろんなチェーン店があふれています。
日本で見かける世界的チェーンも、地元で人気のローカルチェーンもさまざま。 そんななかで我が家のお気に入りはＢｏｊｕｎｇｌｅｓ！
黄色い看板に赤い文字は高速を走っててもよく目にする人気チェーン店です。 調べてみたら１９７７年ＮＣ州のシャーロットで始まったお店だとのこと、
Ｂｏｓｔｏｎにいる義妹ちゃんは知らないといっていたので東海岸南部のチェーンかもしれません。 ここのメニューはたしかに南部っぽいファーストフード。
フライドチキンがスペシャリティなのですが、ケンタッキーと比べると ボージャングルのほうがクリスピー＆ジューシー＆スパイシーです。 で、これをサウスっぽくビスケットに挟んだサンドが美味しくってお気に入り！ 一個でお腹が満たされるボリュームメニューですが、引く美味しさなのでまたすぐに食べたくなっちゃいます。
お店によりますがたいていは早朝からやっていて、
このビスケットにカントリーハムや卵を挟んだものなんかも朝には人気のようです。 ドリンクはこれも南部ならではのあまーいアイスティ。もちろんおかわり自由、
さらにチキンのディナーセットをオーダーするとアイスティーは無料だそうですよ。 日本にもできないかなあと思っちゃう、大好きファーストフードなのでした。
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またまた先週末に同居人ご友人とのディナーで行ったお店です。
ややマイナーなＮＣといえど全米のビジネスマンが知るといわれるレストランがあります。
それがこのステーキハウス「ＡＮＧＵＳ ＢＡＲＮ」。 農家をイメージしたようなカントリースタイルのどっしりしたお店で、 ちょうど今年はがオープン５０周年とのことです。
風見鶏も鶏じゃなくて牛♪
さすが「ＢｅｅｆＥａｔｅｒｓ’Ｈｅａｖｅｎ」だけありますね(笑)←お店の名前の後にそう書いてあります。 ここにくればガッツリお肉、お肉、お肉！
と思いつつもホームメイドのチップスとチーズのディップが美味しく、いつもあとでこれを後悔することに。 お肉を頼むとスープかサラダを選べるので本日のスープを。
スイートポテトの濃厚なポタージュでした。 画像が暗いのですが、、、ベーコン巻のフィレミニヨン、１０oz（約２８０ｇ）。
１０オンスより明らかにあるだろーっていうような分厚さ。
これぞアメリカのステーキ！というような食べごたえのあるお肉ですが、 お味もとってもおいしいです、なので苦しくなりながら完食、、、 サイドディッシュのスタッフﾄﾞポテトは残念ながらお残しとなりました ここももう帰国前最後だろうということで同居人はＴボーンステーキに。
なんと２４ｏｚ（約６８０ｇ）もあります、、、が、骨がある分ちょっといいのかな、 同居人もお仲間もみごとに完食してました。う〜んすごい。。。 普通はお肉の横についてくるサイドディッシュが乗り切らないくらいの大きさでした。 で、食後は無料で連れて行ってくれる地下のワインセラーツアーに。
このレストランの地下セラーは、ＮＣでは２番目の大きさだそうです。（一番大きいのはＢｉｌｔｍｏｒｅらしい） キッチンを抜けてセラーに向かいます。
この活気あるキッチンにもスペシャルシートのテーブル席があります。 地下へ向かう階段にはワインスペクテーターの受賞盾や著名人が来た時の写真がずらり。
ワインセラーの湿った独特のにおいって大好きなのですよね〜。
一番古いのは１８００年代のポートワインだとのこと。
また、地下にはそれはすてきなバンケットルームが。
１１人から貸切できるとのことですが、いったいどんな人が借りるんだろう、、、 まるで晩餐会のような雰囲気です。
再度階段を上がり、テラスのあるスペシャルルーム。こちらは予約なしでも使えるらしい。
ロビーまで戻り、ＧＵＮのコレクションなどを見ておしまい。
このワインセラーツアーはお願いすればだれでも見られるので、
ぜひここに行かれる方はリクエストしてみてくださいね。見る価値あり、です！ きっと同居人ご友人にもお楽しみいただけた夜になったのではないかと思います♪
ＡＮＧＵＳ ＢＡＲＮ
9401 Glenwood Ave.
Raleigh, NC 27617
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